Рецепт овощной запеканки с грибной подливой
ongitear1982
ongitear1982

Овощная запеканка с грибной подливой

Очень вкусная, ароматная и сытная запеканка. Идеальное блюдо для осени. В пору сбора урожая и грибов-это блюдо может стать главным на вашем столе!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 436 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, запеканка из картофеля, запеканка с грибами, простой рецепт запеканок.

Ингредиенты:

  • картофель молодой 5 шт.
  • патиссон 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • грибы 200 г
  • лук 1 шт.
  • сметана 200 г
  • вода 200 г
  • соль и перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2 ст.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Овощи очистить

  2. овощная запеканка с грибной подливой

    Грибы отварить минут 20.

  3. овощная запеканка с грибной подливой

    Овощи прокрутить через мясорубку (картофель, патиссон, лук) Отжать и слить немного жидкость.

  4. овощная запеканка с грибной подливой

    Добавить соль и перец, специи, яйцо и муку. Все перемешать.

  5. овощная запеканка с грибной подливой

    Большую луковицу очистить и порезать помельче.

  6. овощная запеканка с грибной подливой

    Обжарить до золотистого цвета.

  7. овощная запеканка с грибной подливой

    Запеканку картофельную выложить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-50.

  8. овощная запеканка с грибной подливой

    К луку добавить грибы, посолить, поперчить. Тушить под крышкой минут 25.

  9. овощная запеканка с грибной подливой

    Добавить сметану, все перемешать и тушить еще минут 15-20,помешивая переодически (на слабом огне).

  10. овощная запеканка с грибной подливой

    Готовую запеканку остудить немного.

  11. овощная запеканка с грибной подливой

    Вытащить из формы и порезать на порционные куски. Полить грибным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт Овощной запеканки с сыром и куриным фаршем
Овощная запеканка с сыром и куриным фаршем

500 г куриного фарша; 100 г твёрдого сыра; 100 г картофеля; 2 помидора; 1 головка репчатого лука; 1 сладкий...

Рецепт Овощной запеканки в мультиварке
Овощная запеканка в мультиварке

Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Перец сладкий (по половинке желтого и красного); Кабачок 1 шт.; Яйца...

Рецепт Овощной запеканки с мясом
Овощная запеканка с мясом

Баклажан 4 шт.; Говяжий фарш 600 г; Помидоры 4 шт.; Фета 100 г; Томатная паста 100 мл; Оливковое масло...

Рецепт Запеканки из яиц с сыром
Запеканка из яиц с сыром

5 яиц; 50 г твердого сыра; 50 г сервелата; 50 г козьего мягкого сыра; по 5 г петрушки и укропа....

Интересует что-то еще?

Кабачковая запеканка
Кабачковая запеканка

крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г); куриные яйца 2 шт.; молоко 50 мл; хлопья овсяные 1 стак.;...

Запеканка с ветчиной
Как приготовить запеканку с ветчиной

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 100 г; Молоко 100 мл; Сыр гауда 200 г; Растительное масло 2 столовые...

Запеканка Пармантье
Запеканка Пармантье

800 г картофеля; 150 г сливочного масла; 200 мл сливок 10% жирности или молока; 400 г вареной или запеченной...

Запеканка без манки
Готовим запеканку без манки

Творог — 300 г; Яйцо — 3 шт.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1/2 ч.л.; Мука — 3 ст.л.;...

Запеканка из печени
Запеканка из печени

Печень говяжья — 1 кг; Гречневая крупа — 1 стак.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль...

Овощная запеканка
Рецепт овощной запеканки

брокколи свежая - 300 г; капуста цветная - 300 г; горошек зеленый - 200 г; паприка сладкая красная -...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
sonya
sonya

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

esofasha
esofasha

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела овощную запеканку с грибной подливой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

bisharova_73
bisharova_73

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

esofasha
esofasha

Очень довольна овощной запеканкой с грибной подливой! Благодарю за рецепт.

Исламова Таня
Исламова Таня

Я делала овощную запеканку с грибной подливой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

evgeniya
evgeniya

Размещаю ссылочку на рецепт овощной запеканки с мясом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Ксюня Веселкова
Ксюня Веселкова

Обязательно сделаю, спасибо!

erendeda1982
erendeda1982

Все понятно и наглядно в рецепте овощной запеканки с грибной подливой.
Готовить с ongitear1982 одно удовольствие!

ruzina_74
ruzina_74

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

arisha91
arisha91

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Запеканка Запеканка

творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....

Куриная запеканка с брокколи Куриная запеканка с брокколи

Куриное филе - 300 г; Творог - 150 г; Лук репчатый - 50 г; Яйца - 2 шт.; Брокколи - 150 г; Твёрдый сыр...