Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!
Общее время: 70 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 107 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, красивые рецепты, картофельная запеканка, запеканка с грибами, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- картофель — 5 шт.
- грибы — 300 г
- растительное масло — 3 ст.л.
- чеснок — 1 Зубчик
- сухари панировочные — 1 ст.л.
- соль — - По вкусу
Повод приготовления:
На праздничный стол, 23 февраля
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!
-
2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.
-
3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.
-
4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.
-
5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.
-
6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
-
7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!
Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с грибами и чесноком. Чтобы запеканка имела приятный чесночный аромат, чеснок туда добавлять не нужно, а лишь натереть форму перед выпечкой. Сам по себе запеченный чеснок мне не нравится, у него не очень приятный вкус, да и грибы такого соседста не жалуют, а в таком варианте все останутся довольны! Попробуйте!
Фарш индейки — 400 г; Чеснок — 2 Зубчика; Картофель — 600 г; Лук — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Сметана — 150...
картофель - 3 шт.; морковь - 1; грибы - 200 шт.; соль - 1 щепотка; сливки - 200 мл; яйцо - 2 шт.; соевый...
картофель - 600 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сметана - 1 ст.л.; сыр плавленый Hochland...
Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Томатный соус 1 столовая ложка; Говяжий...
Интересует что-то еще?
Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Грибы белые свежие 0,5 кг; Чеснок 2 зубчика; Сливки 33%-ой жирности...
фарш 500 г; картофель сырой 5 шт.; сыр твердый 150 г; яйца сырые 2 шт.; майонез 200 г; мука 150 г; лук...
Картофель — 5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Сосиски — 2 шт.;...
Картошка - 850 г; Сосиски - 8 шт.; Плавленый сыр - 8 г; Мука - 3 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу;...
Картофель 1000 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г; Шампиньоны 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная...
картофель - 6 шт.; курица - ½ шт.; рикотта - 250 г; сметана - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; укроп - 3 веточ...
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельную запеканку с грибами и чесноком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я приготовила картофельную запеканку с грибами и чесноком и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сейчас пойду готовить)))
Я с дочкой делаем картофельную запеканку с грибами и чесноком. Довольно вкусно выходит :)
ДА!!! Cuoco, огромное спасибо, за рецепт картофельной запеканки с грибами и чесноком.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Приготовила картофельную запеканку с грибами и чесноком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Девочки, любительницы картофельной запеканки с грибами и чесноком, можно еще приготовить диетическую картофельную запеканку.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Cuoco, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Только закончила приготовление картофельной запеканки с грибами и чесноком.
Спасибо!
Творожная запеканка с яблоками и изюмом из детства Творог 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Манная крупа 5 столовых ложек; Сахар 3 столовые ложки; Разрыхлитель...
Запеканка из молодой капусты помидоры - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сливки - 1 шт.; сыр - 50 г; соль - 1; специи - по вкусу; базилик - по...