Торт зебра на сметане
Люблю делать достаточно простую выпечку, но чтобы она выглядела так, как будто делалась сложно и муторно. А еще и выглядела бы как настоящее ресторанное блюдо, чтобы все гости были удивлены.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 248 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на день рождения, торты со сметаной, торты со сгущенкой, детские запеканки, торты для детей, торт зебра, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Сметана — 350 г
- Сахар — 275 г
- Сливочное масло — 125 г
- Мука — 250 г
- Сгущённое варёное молоко — 150 г
- Яйцо — 3 шт.
- Какао — 6 ст.л.
- Вода — 5 ст.л.
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Цедра лимона — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол, День рождения
Как приготовить
-
215 г сахара взбейте венчиком с сахаром в глубокой миске.
-
Растопите 55 г сливочного масла на водяной бане. Влейте его к яйцам вместе с 200 г сметаны. Хорошо перемешайте массу.
-
Просейте муку с разрыхлителем и замешайте густое тесто.
-
Разделите его на 2 равные части. Одну оставьте, а во вторую добавьте 3 ст. ложки какао. Хорошо перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 20 см застелите пергаментной бумагой. Влейте в нее поочередно кругами оба вида теста.
-
Выпекайте бисквит в течение часа. Затем остудите его.
-
Пока выпечка будет готовится, сделайте сметанный крем. Оставшуюся сметану взбейте венчиком с цедрой, ванилином и сгущенкой.
-
Теперь сделайте глазурь. 70 г сливочного масла растворите на огне в воде. Добавьте в него остатки какао и сахара. Варите смесь до загустения на маленьком огне, постоянно помешивая в течение 5 минут.
-
Полностью остывший корж разрежьте вдоль и смажьте обе части сметанным кремом. Затем соедините их.
-
Полейте торт остывшей глазурью и украсьте по желанию. Приятной дегустации!
Совсем недавно я узнала о том, как приготовить торт "Зебра" на сметане. Он получается очень красивым и вкусным. На него пал мой взгляд, когда я последний раз приглашала своих друзей на посиделки. Прекрасная выпечка покорила всех с первого укуса. Еще я заморочилась по поводу глазури, вы ее можете не делать.
сахар - 200 г; яйцо - 5 шт.; масло сливочное - 100 г; сметана - 200 г; сода - 1 шт.; мука - 175 г; какао...
Яйца — 3 шт.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Какао — 2 ст.л.; Сода...
яйца 3 шт.; сахар 2 стак.; мед жидкий 3 ст.л.; сода 2 ч.л.; масло сливочное 150 г; мука 0.5 л; сметана...
пряники 500-700 г; бананы 2-3 шт.; хурма (сорт "каки") 2 шт.; грецкие орехи 50-70 г; сливочное масло...
Интересует что-то еще?
шоколад темный — 250 г; масло сливочное — 170 г; какао — 20 г; мука — 30 г; сахар — 150 г; яйцо — 5 шт.;...
Сливочное масло — 100 г; Банка сгущенного молока — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Мука — 8 ст.л.; Сода — 1/2 ч.л.;...
Яйцо — 6 шт. (белок (тесто)); Желатин — 2 шт. (пакетик); Яйца (желтки) — 8 шт. (крем); Желатин — 2 шт....
Яйца - 3 шт.; Сахар - 6 ст.л.; Молоко - 4 ст.л.; Масло растительное - 4 ст.л.; Лимонная кислота - 0.25...
1 стак. сахара; 4 яйца; 1 стак. муки; 200 мл сливок жирности 33%; 200 г шоколада белого; 4 пакетика загустителя...
Сметана — 300 г (бисквит); Сода — 1 ч.л. (бисквит); Сахар — 300 г (бисквит); Яйца — 2 шт. (бисквит);...
Комментарии
Тортик зебра готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тортик зебра у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные торт зебра! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Маковый торт со сметаной Для теста:; Пшеничная мука - 120 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Уксус - 0.5 ч.л.;...
Торт Шоколадник Сливочное масло — 100 г; Банка сгущенного молока — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Мука — 8 ст.л.; Сода — 1/2 ч.л.;...