Общее время: 35 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 548 ккал
Коллекция рецептов: шарлотка с яблоками, простой рецепт шарлотки.
Шарлотка самый простой классический пирог из яблок, для приготовления которого требуется минимум ингредиентов. Чтобы конечный результат оправдал все ожидания, нужно правильно взбить бисквитное тесто и положить побольше яблок. Финальный штрих в виде шарика мороженого идеально дополнит это гастрономическое великолепие. Подготовить ингредиенты. Для шарлотки лучше брать кислые зеленые яблоки (например, антоновку).
На дно разъемной формы для выпечки выложить пекарскую бумагу, после чего застегнуть бортик. Срезать лишнюю бумагу по внешнему контуру. Боковинки и дно смазать сливочным маслом и хорошенько присыпать манкой. Совет! Вместо манки дно и края формы можно присыпать мукой или панировочными сухарями.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевин.
Нарезать на тонкие дольки и выложить в форму в 3 слоя.
Яйца перелить в миску и около минуты взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Не выключая миксер, аккуратно всыпать сахар, взбивать еще около минуты.
Всыпать муку и взбивать 30 секунд.
Перелить тесто в форму для выпечки, чтобы оно равномерно покрыло яблоки.
Постучать по дну формы, чтобы тесто прошло через все слои яблок. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Когда верх пирога зарумянится, стоит переключить духовку в режим работы только нижнего тэна, а минут через пять убавить температуру в духовке до 100 градусов. Это нужно для того, чтобы пирог успел пропечься внутри.
Готово! Приятного аппетита! Советы: У пирога хрупкая корочка, поэтому перекладывать его на тарелку надо очень аккуратно.
Можно подавать с шариком мороженого, ягодным соусом или шоколадным кремом.
Яйца — 5 шт.; Ванилин — 5 г; Сахар — 200 г; Мука — 200 г; Яблоко — 2 шт....
4 средних персика; 4 яйца; 150 г муки; 150 г сахара; 150 г сметаны; 1 ч.л. разрыхлителя...
Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо — 3 шт.; Яблоко — 3 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...
сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - 5 г; куркума - 2 щепотки; разрыхлитель...
Капуста — 1 кг; Фарш — 0,5 кг; Рис — 0,5 стак.; Масло сливочное — 50 г; Масло растительное — 2-3 ст.л.;...
яблоки антоновка - 1 ½ кг; яйца куриные - 8 шт.; сахар белый - 2 стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сода...
Молоко - 200 мл; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 200 г; Мука - 200 г; Ежевика - 150 г; Вишня - 100...
соль - 1 щепотка...
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; ванилин - по...
#Яблоко (сладкое) 5 шт.; Печенье (Савоярди) 1 упаковка; Масло сливочное 100 г; Хлеб (белый для тостов)...
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
В общем, супер!!!
antutlead2005-волшебница!!!
Antutlead2005, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сделала шарлотку из яблок, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Antutlead2005, спасибо большое, за вкусный превкусный шарлотка из яблок!!!
Мука — 75 г; Сахар — 65 г; Сок яблочный — 70 мл; Яблоко — 1 шт.; Корица молотая — 1 ч.л.; Разрыхлитель...
яйца куриные - 5 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; яблоки - 7 шт.; сода - ½ шт....