Пицца с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 660 ккал
Коллекция рецептов: вкусная пицца, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- Тыква 400 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Листья шалфея по вкусу
- Тесто для пиццы 500 г
- Сыр горгонзола 30 г
- Сыр моцарелла 120 г
Потребуется:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В миске смешайте 2 стакана очищенной и нарезанной небольшими кубиками тыквы с 1 столовой ложкой оливкового масла. Выложите на противень и запекайте до мягкости 30-40 минут.
-
В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и добавьте 1 столовую ложку оливкового. Добавьте тонко нарезанный полукольцами лук и обжарьте примерно 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте несколько минут. Переложите на тарелку.
-
В сковороде растопите оставшееся сливочное масло, добавьте листья шалфея и обжарьте 2-3 минуты до хрустящего состояния.
-
Разогрейте духовку до 260 градусов.
-
Раскатайте тесто большим кругом и переложите на противень.
-
На теста выложите слой лука, затем слой тыквы и посыпьте натертой на терке моцареллой и раскрошенной горгонзолой. Запекайте 5-10 минут до готовности. Посыпьте хрустящими листьями шалфея и подавайте.
Утиная грудка 1 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый щепотка; Китайские пряности Пять специй...
мука - 1 стак.; небольшой мололдой цукини - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сливочное масло - 100 г; яйца...
тесто для пиццы — 300 г; ветчина — 200 г; помидор — 1 шт.; лук зеленый — 100 г; сметана — 100 г; сыр...
Груши — 2 шт.; Горгонзола — 70 г; Мука — 300 г; Вода — 180 мл; Масло оливковое — 3 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная первого сорта 150 г; Сухие дрожжи 3 г; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Сахарный песок 1/4 ч.л.;...
Мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Семена чиа — 0.5...
соли — 1 ч.л.; сахара — 3/4 ч.л.; сухих дрожжей — 1 ч.л.; оливкового масла — 3 ст.л.; веточка свежего...
мука (для теста) 200 г; вода (для теста) 100 мл; масло оливковое (для теста) 7,5 г; дрожжи (для теста)...
масло сливочное — 110 г; сахар — 175 г; яйцо — 1 шт.; лимон — 2 шт.; сахар ванильный; мука — 300 г; сода;...
Багет 1 шт.; Ветчина 200 г; Помидор 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Твердый сыр 200 г; Томатный соус по...
Комментарии
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
В общем, супер!!!
alena72-волшебница!!!
В выходные сделала пиццу с ветчиной и зеленым луком по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
И как у тебя все получается???
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какой интересный рецепт пиццы с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пиццу с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пиццу с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Пиццы с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея просто супер, мои гости все были в восторге!!! alena72, спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пиццу с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея к домашнему празднику.
Кстати, когда я первый раз попробовала пиццу с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за рецептик пиццы с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея!!!
Муж был в восторге.
пиццы с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Пицца с шампиньонами тесто готовое дрожжевое - ½ кг; оливковое масло - 2 ст.л.; кетчуп томатный - 150 г; чеснок - 4 зубчика;...
Пицца с колбасой, сыром и грибами в духовке тесто:; кефир 500 мл; яйца 2 шт.; мука 3-4 стак.; сода 1 ч.л.; соль 1 ч.л.; для начинки:; колбаса 300...