Быстрая пицца с перцем, цукини и красным луком
Конечно, это не классическая пицца, ее можно назвать лепешкой с овощами, но детям нравится называть ее пиццей. Не работайте долго с тестом, а если оно не схватывается добавьте еще немного ледяной воды. Для начинки вместо свежего сладкого перца прекрасно подойдет консервированный в масле, а сыр можно взять и российский!
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 285 ккал
Коллекция рецептов: пицца с курицей, пицца на скорую руку, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- небольшой мололдой цукини - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- швейцарский сыр - 60 г
- перец сладкий красный - ½ шт.
- соль морская - 1 щепотка
- перец сладкий желтый - ½ шт.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- томатная паста - 2 ч.л.
- уксус бальзамический - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до максимальной температуры.
-
Цукини порезать небольшими брусками.
-
Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, порезать так же, как цукини.
-
Луковицу почистить и нарезать дольками.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить цукини, лук и сладкий перец, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Отправить противень с овощами под гриль на 5-7 минут.
-
Приготовить тесто: муку вместе с предварительно охлажденным сливочным маслом и солью порубить ножом в крошку. Добавить яйцо и 1 ст. ложку ледяной воды и вымесить все руками.
-
Раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить ее на обратную сторону противня, смазать томатной пастой.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Обжаренные овощи выложить на лепешку, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать натертым сыром и отправить в разогретую духовку на 5-7 минут.
Тыква 400 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное...
Утиная грудка 1 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый щепотка; Китайские пряности Пять специй...
Слоеное дрожжевое тесто - 350 г; Ветчина - 100 г; Помидоры - 0.5 шт.; Твёрдый сыр - 50 г; Лук репчатый...
Маргарин - 100 г; Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 1 ч.л.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Соль...
Интересует что-то еще?
тесто для пиццы — 300 г; ветчина — 200 г; помидор — 1 шт.; лук зеленый — 100 г; сметана — 100 г; сыр...
Кефир – 150 мл; Яйцо – 1 шт.; Сливочное масло – 3 ст.л.; Мука – 150 г; Грибы – 100 г; Помидоры – 2 шт.;...
Дрожжи сухие активные — 1/6 ч.л.; Вода теплая кипяченая — 250 мл; Мука — 375 г; Соль — 1/2 ч.л.; Оливковое...
Тесто — 225 г (для пиццы); Растительное масло — 1-2 ст.л.; Соус — 0,5 стак. (для пиццы); Сыр — 70 г;...
Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 5 ст.л....
тесто готовое дрожжевое - ½ кг; оливковое масло - 2 ст.л.; кетчуп томатный - 150 г; чеснок - 4 зубчика;...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как быстрая пицца с перцем, цукини и красным луком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо! Беру в закладки.
Быстрая пицца с перцем, цукини и красным луком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ольга, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я уверенна, что пицца с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и хрустящими жареными листьями шалфея vkusnoclub.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-tykvoi-karamelizovannym-lukom-gorgonzoloi-i-khrustyaschimi-zharenymi-listyami-shalfeya многим понравиться!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Ольга спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пицца с семгой творог — 100 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 120 мл; мука — 50 г; дрожжи — 10 г; семга — 400 г; помидор — 5...
Пицца с вареной колбасой Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Масло оливковое — 4 ст.л.; Колбаса вареная —...