Если вы такой же любитель пиццы, как и я, и если вы так же, как и я, страстно желаете быть (оставаться) в хорошей физической форме, то этот вариант пиццы точно для вас! Основа для пиццы готовится без грамма муки. Более того, она готовится из брокколи. В капусте брокколи содержится большое количество витаминов группы В, кальция, магния, железа, цинка, марганца и клетчатки. Брокколи также богата хлорофиллом, который синтезируется в растении из солнечной энергии. Регулярное употребление этого овоща улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поднимает настроение, заряжает энергией и очищает организм от шлаков и токсинов. Этот овощ считается невероятно полезным и обладает отрицательной калорийностью. И, в то же время, за счет входящих в состав блюда морепродуктов, блюдо получается питательным и достаточно сытным, вкусным, необычным и очень легким. Так что я вам настоятельно рекомендую попробовать. Итак, приступим! В рецепте я использовала креветки и мидии ТМ Магуро, которые всегда радуют своим отличным качеством и превосходным вкусом.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 281 ккал
Коллекция рецептов: пицца с помидорами, пицца с курицей, простой рецепт пиццы.
Нам понадобится свежая брокколи. Ее необходимо разобрать на соцветия и залить на 10 мин водой, после чего воду слить.
Далее натереть соцветия брокколи на крупной терке либо измельчить с помощью блендера.
Яйца взбейте вместе с солью, добавьте перец и специи. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера в муку и введите вместе с оливковым маслом в яичную смесь.
Хорошо перемешайте яичную смесь вместе с брокколи. Здесь лучше воспользоваться блендером для получения однородной массы. Выложите смесь в смазанную маслом форму (у меня форма d=24 см, на дно выложите пекарскую бумагу, можно посыпать слегка измельченными сухарями) и выпекайте при 180 C 2 коржа в течение 15-20 мин до румяной корочки. Немного охладив коржи, извлеките из формы, аккуратно снимая пекарскую бумагу.
Морепродукты разморозьте, промойте проточной водой. Вскипятите подсоленную воду, поместите морепродукты и проварите в течение 1 минуты, после чего воду слейте.
Подготовьте, промойте помидоры черри, разрежьте их пополам; красный лук очистите и нарежьте полукольцами, мини-шарики моцареллы разрежьте также пополам.
Готовые коржи (2 шт.), выложите на противень, покрытый пекарской бумагой, смажьте коржи томатным соусом (у меня соус собственного приготовления с базиликом) по 3 ст. л. каждый.
Выложите поверх коржей креветки и мидии, половинки черри, красный лук и моцареллу.
Выпекайте пиццу в течение 10 мин при 200 C до расплавления моцареллы.
Подавайте пиццу, украсив свежими листьями базилика. Приятного вам аппетита! Будьте активны и здоровы!
соль - 1 щепотка; овсяная мука - 1 стак.; сыр голландский - 125 г; базилик - по вкусу; брокколи свежая...
Тесто дрожжевое замороженное — 200 г; Креветки отварные — 100 г; Мидии копченые — 100 г; Сыр твердый...
мука – 1 стак.; яйца – 2 шт.; молоко – 0,5 стак.;сметана – 5 ложек столовых; цветная капуста – 100 г;...
Картофель отварной — 4 шт. (в мундире); Ветчина острая — 400 г; Соль, перец — По вкусу; Яйца — 2 шт.;...
Тесто для пиццы — 350 г; Колбаса — 250 г; Сыр твердый — 150 г; Томатный соус — 3 ст.л.; Маслины или оливки...
Для теста:; Молоко 200 мл; Сахар 3 ст.л.; Миндаль 2 ст.л.; Мука 250 г; Цедра лимона 1 ст.л.; Масло оливковое...
Ингредиенты для теста; Картофель 400 г; Молоко 1.5 стак.; Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 60 г;...
150 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. сухих дрожжей или 10 г свежих; 250 г муки (в идеале типа 00);...
прованские травы; Соль; Дрожжи сухие 1 ч.л.; Сыр козий 70 г; Сахар 1 ст.л.; Масло оливковое 4 ст.л.;...
Мука — 3 стак.; Кукурузный крахмал — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.;...
Сделали, но еще не пробовали!!
Ositriri1986, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Когда делала пиццу с морепродуктами на основе из брокколи и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила http://vkusnoclub.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-brokkoli-i-tsvetnoi-kapustoi, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Ositriri1986, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Замечательный рецепт, пицца с морепродуктами на основе из брокколи получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пиццу с морепродуктами на основе из брокколи,очень понравилось.Спасибо.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за информацию!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пиццы с морепродуктами на основе из брокколи... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Старый добрый рецепт.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое! Буду пробовать!
Тесто:; 1,5 кг картофеля; 2 ч.л. соли; 1 яйцо; 100 г муки; Начинка:; 750 г помидоров; 400 г сыра; 3 зубчика...
мука пшеничная 425 г; вода 250 мл; дрожжи свежие 15-20 г; соль (щепотка); масло оливковое 2 ст.л.; соус...