Удикова Валя

Пицца с брокколи

Name: пицца с брокколи
Total time: 180 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Картофель 400 г; Молоко 1.5 стак.; Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 60 г; Сыр 50 г; Яйцо 1 шт.; Дрожжи 20 г; Брокколи 450 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Моцарелла 250 г; Шампиньоны 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.

13 отзывов

С одной и той же основой для пиццы можно использовать множество неповторимых начинок (салями, ветчина, баклажаны, грибы, курица с ананасом, различные виды сыра), благодаря которым каждый раз у вас получится новое блюдо.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 180 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 902 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, дрожжевая пицца, пицца с грибами, простой рецепт пиццы.

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста

Картофель 400 г
Молоко 1.5 стак.
Пшеничная мука 300 г
Сливочное масло 60 г
Сыр 50 г
Яйцо 1 шт.
Дрожжи 20 г

Ингредиенты для начинки

Брокколи 450 г
Красный болгарский перец 1 шт.
Моцарелла 250 г
Шампиньоны 100 г
Оливковое масло 2 ст.л.

Как приготовить

Отварить картофель с добавлением MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ. Приготовить пюре на основе молока. Остудить его до теплого состояния и перемешать с мукой.
В теплом молоке развести дрожжи.
Замесить тесто из картофельной массы, яйца, растопленного сливочного масла, тертого сыра и дрожжей. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 2 часа.
Раскатать на столе 2 лепешки, положить на смазанную сливочным маслом сковороду диаметром 24-26 см таким образом, чтобы тесто заходило на стенки сковороды, сбрызнуть оливковым маслом.
Брокколи отварить и разобрать на соцветия. Перец очистить, нарезать соломкой, грибы - ломтиками.
Разложить начинку на подготовленное тесто, посыпать тертым сыром Моцарелла.
Выпекать в разогретой до 180?С духовке в течение 30 минут.

Рецепт Мини-пицц на заварном тесте с пармезаном и брокколи

Мини-пиццы на заварном тесте с пармезаном и брокколи

соль - 1 щепотка; овсяная мука - 1 стак.; сыр голландский - 125 г; базилик - по вкусу; брокколи свежая...

Рецепт Пиццы с морепродуктами на основе из брокколи

Пицца с морепродуктами на основе из брокколи

брокколи свежая - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; овсяные хлопья - 3 ст.л.; оливковое масло Extra Virgin...

Рецепт Пиццы с брокколи и цветной капустой

Пицца с брокколи и цветной капустой

мука – 1 стак.; яйца – 2 шт.; молоко – 0,5 стак.;сметана – 5 ложек столовых; цветная капуста – 100 г;...

Пицца с грибами

#Соль; Перец; Для теста:; Мука пшеничная 600 г; Порошок пекарский 35 г; Вино белое 50 мл; Масло оливковое...

Интересует что-то еще?

Пицца домашняя

тесто бездрожжевое - 1 упаковка; сыр - 100 г; ветчина - 100 г; томатная паста - ½ шт....

Как приготовить пиццу три сыра

Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 4 ст.л.;...

Пицца с семгой

творог — 100 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 120 мл; мука — 50 г; дрожжи — 10 г; семга — 400 г; помидор — 5...

Готовим куриную пиццу

куриное филе; сметана; лук; шампиньоны; чеснок; помидоры; твердый сыр; маслины; зелень; соль; перец;...

Пицца Минутка

Яйцо — 2 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Сметанa — 4 ст.л.; Мука — 9 ст.л.; Сыр — 150 г; Колбаса — 100 г; Помидор...

Рецепт пиццы рататуй

пшеничная мука - 1 стак.; кефир - ¼ стак.; сметана - 50 г; соль - 1 ч.л.; сода - 1 щепотка; сахар - 1...