Рецепт пиццы пикантной
atestofo1999
atestofo1999

Пицца пикантная

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 75 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 299 ккал

Коллекция рецептов: дрожжевая пицца, простой рецепт пиццы.

Ингредиенты:

  • прованские травы
  • Соль
  • Дрожжи сухие 1 ч.л.
  • Сыр козий 70 г
  • Сахар 1 ст.л.
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Вода 70 мл
  • Мука пшеничная 70 г
  • Пюре 100 г
  • Мука цельнозерновая 70 г

Как приготовить

  1. Замешиваем тесто.

  2. Для чего в глубокой миске соединяем сахар, дрожжи, воду.

  3. Затем эти ингредиенты ставим в теплое место примерно на 20 минут.

  4. В отдельную посуду просеиваем муку двух видов.

  5. В нее сливаем дрожжевую массу, добавляем соль и 3 столовых ложки оливкового масла.

  6. Все тщательно перемешиваем и на полчаса ставим в теплое и укромное место.

  7. После того, как тесто, образно говоря, отстоялось и отдохнуло, раскатываем его и укладываем на противень, покрытой пергаментной бумагой.

  8. И наступает заключительная фаза нашей работы: поверх теста мы распределяем тыквенное пюре, кусочки козьего сыра, посыпаем прованскими травами и окропляем оставшимся оливковым маслом.

  9. Затем ставим все в духовку, нагретой до 180, и ждем примерно 45 минут.

  10. За это время пицца зарумянится и впитает в себя все соки.

Сразу же скажем, что оригинальный вкус придает ей наличие определенных ингредиентов, которые используются при приготовлении.

Рецепт Пикантной пиццы с чоризо
Пикантная пицца с чоризо

Моцарелла 200 г; Чоризо 200 г; Дрожжевое тесто 200 г; Томатная паста 150 г; Красный болгарский перец...

Рецепт Неаполитанской пиццы
Неаполитанская пицца

Мука пшеничная первого сорта 150 г; Сухие дрожжи 3 г; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Сахарный песок 1/4 ч.л.;...

Рецепт Бездрожжевой пиццы
Бездрожжевая пицца

Мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Семена чиа — 0.5...

Рецепт Пиццы с помидорами
Пицца с помидорами

Вода — 125 мл; Мука пшеничная — 200 г; Масло оливковое — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие быстродействующие...

Интересует что-то еще?

Итальянская пицца
Итальянская пицца

Мука — 200 г; Дрожжи — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Томаты — 0,7 кг; Моцарелла...

Пицца с клубникой
Как приготовить пиццу с клубникой

мука (для теста) 200 г; вода (для теста) 100 мл; масло оливковое (для теста) 7,5 г; дрожжи (для теста)...

Пицца из багета
Пицца из багета

Багет 1 шт.; Ветчина 200 г; Помидор 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Твердый сыр 200 г; Томатный соус по...

Пицца Три сыра
Готовим пиццу три сыра

Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 4 ст.л.;...

Пицца на хлебе
Пицца на хлебе

хлеб (тостовый) 5 шт.; помидоры 3 шт.; колбаса 200 г; лук 1 шт.; сыр 150 г; яйца куриные 4 шт.; прованские...

Пицца с фаршем
Рецепт пиццы с фаршем

Сухие дрожжи 5 г; Мука пшеничная 175 г; Помидор 100 г; Твердый сыр 150 г; Укроп 5 г; Петрушка 5 г; Оливковое...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
vita83
vita83

Atestofo1999, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пиццу пикантную по вашему рецепту, получилось сразу.

lyusya77
lyusya77

Первый раз делала пиццу пикантную.
получилось то, что нужно!

Божанова Надежда
Божанова Надежда

Вот и приготовила пиццу пикантную!
Обалденно красиво получилось!

ksyunya
ksyunya

Atestofo1999, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

eradsen
eradsen

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

ruzina_74
ruzina_74

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

hedand
hedand

Пицца пикантная это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://vkusnoclub.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-iz-bageta.

tomonda
tomonda

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

bisharova_73
bisharova_73

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пиццу пикантную в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

akinava
akinava

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Плыгун Христина
Плыгун Христина

Как же аппетитно.

Соня Соломончук
Соня Соломончук

Atestofo1999, пиццу пикантную я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Бординовская Олеся
Бординовская Олеся

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Летняя пицца Летняя пицца

рукола - 1 горсть; колбаса - 7 кусков; тортильи - 1 шт.; маслины без косточек - 0,3 банки; лук красный...

Перевернутая пицца в стакане Перевернутая пицца в стакане

Тесто для пиццы дрожжевое — 4 шт. (шарик размером с теннисный мячик); Растительное или сливочное масло...