Пицца для кума на дрожжевом тесте
Очень сытная пицца. Тесто воздушное и ароматное. Выход большой. Это тесто можно использовать для приготовления пирожков и хлеба. Начинку можно использовать любую на свой вкус.
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 1144 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, классические рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, дрожжевая пицца, пицца с колбасой, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 1 кг
- вода теплая кипяченая 600 мл
- дрожжи свежие 50 г
- масло оливковое 100 мл
- соль 1 ч.л.
- колбаса копченая 1 шт.
- майонез легкий 300 мл
- чеснок 7 зуб
- зелёный лук 30 г
- сыр твердый 200 г
- масло растительное 10 мл
- сахар белый 1 ст.л.
- кетчуп 20 мл
- орегано сушеный 1 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
В теплой воде растворить дрожжи и положить сахар, дать постоять 10-15 минут. Смешать соль с мукой и просеять в дрожжевую смесь. Перемешать руками. Добавить оливковое масло и снова хорошо перемешать.
-
Выложить тесто на присыпанную рабочую поверхность и, подпыляя мукой, вымесить 10-15 минут. Тесто должно не липнуть к рукам. Положить в глубокую миску, накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Оно должно подойти в 2-2,5 раза.
-
Когда тесто подойдет, обмять его. Смазать форму растительным маслом. Тесто раскатать и выложить в форму, формируя бортики. У меня получилось 4 пиццы разной формы и размера.
-
Колбасу нарезать тонкими кольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Заготовку из теста смазать кетчупом (томатным соусом), посыпать орегано и тертым чесноком. Выложить колбасу и зеленый лук. Смазать (не сильно майонезом и посыпать тертым сыром. Дать подойти еще 10-15 минут.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать пиццу 30-40 минут до готовности. Я запекала в три подхода. Готовность пиццы проверить зубочисткой. Достать из духовки и остудить. Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
соль - 1 щепотка; овсяная мука - 1 стак.; сыр голландский - 125 г; базилик - по вкусу; брокколи свежая...
для теста:; кефир 500 г; мука 450 г; сода 1/2 ч.л.; для начинки:; шампиньоны 200 г; сыр твердый 100 г;...
мука пшеничная 425 г; вода 250 мл; дрожжи свежие 15-20 г; соль (щепотка); масло оливковое 2 ст.л.; соус...
сахар 1 ст.л.; маргарин 50 г; масло подсолнечное 2 ст.л.; дрожжи 25 г; мука 1 ст.л.; капуста 1 шт.; яйца...
Интересует что-то еще?
вода 75 г; сахарный песок 2 ч.л.; дрожжи сухие 1 ч.л.; мука 1 стак.; масло оливковое или подсолнечное...
Огурец — 1 шт.; Кетчуп — 1 ст.л.; Слоеное тесто — 300 г; Перец салатный — 1 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Колбаса...
Мука пшеничная — 350 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Масло подсолнечное — 1.5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Вода —...
1 пачка дрожжей "саф момент" (12 г); 1 ч.л. сахара (с горкой); 1 стак. (250 мл) горячей воды (НЕ КИПЯТОК!),...
картофель крупный 4 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; мука 3 ст.л.; помидор 1 шт.; ветчина 70 г; сыр 50...
мука 3 стак.; молоко коровье 1 стак.; дрожжи (сухие) 10 г; масло растительное 4 ст.л.; соль 1 по вкусу;...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пиццу для кума на дрожжевом тесте не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно приготовлю на днях
За рецепт спасибо
Готовила пиццу для кума на дрожжевом тесте много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Gicinseet2004, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пиццы для кума на дрожжевом тесте.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Пицца с ананасами и грибами Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Масло оливковое — 4 ст.л.; Томатная паста — 3-4...
Пицца с помидорами и сыром Тесто для пиццы с помидорами и сыром:; 250 г муки; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 50 мл оливкового масла;...