Итальянская пицца кальцоне
Закрытую пиццА (Кальцоне) сохраняет всю сочность и вкус начинки. И пицца кажется сытнее и вкуснее.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 187 ккал
Коллекция рецептов: пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с грибами, пицца с фаршем, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- дрожжи 1 пакетик (11 г)
- вода (теплая) 1 стак.
- сахар 1 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- мука 400-450 г
- фарш 600 г
- луковица 1 шт.
- грибы 150-200 г
- помидор 2-3 шт.
- сыр моцарелла (можно другой) 150-200 г
Как приготовить
-
растворите дрожжи в чашке теплой воде с сахаром. В большой миске смешайте масло, соль и муку. Добавьте дрожжевую смесь и смешайте до однородной массы. Скатайте в шар и оставьте в теплом месте на 30 минут
-
обжарить фарш с луком, добавить грибы. Разделите тесто на порционные куски (лучше 4-5) и раскатайте каждую часть на присыпанной мукой поверхности в круг выложите фарш с грибами сыр, с помидорами Закройте пиццу полумесяцом и плотно прижмите края. Оставьте мин на 15 Запекайте 25 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Через 15 минут после начала запекания, выньте пиццу и смажьте ее растопленным сливочным маслом. Верните в духовку на 10 минут до полной готовности.
-
тесто для пиццы — 800 г; курица — 400 г; перец болгарский — 3 шт.; сыр — 150 г; базилик; соль...
Тесто - около 300 г; Ветчина куриная - 150 г; Шампиньоны - 3 шт.; Сыр - 100-150 г; Лук - 1/2 головки;...
дрожжи — 1 ст.л.; сахар — 1,5 ст.л. (1 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. в соус); теплая вода — 3/4 стак.; мука...
Мука — 200 г; Дрожжи — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Томаты — 0,7 кг; Моцарелла...
Интересует что-то еще?
мука - 300 г; молоко - 200 мл; лимонная цедра - 2 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; сахар - 100 г; фундук...
мука 200 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; масло или маргарин 15 г; молоко...
хлеб (тостовый) 5 шт.; помидоры 3 шт.; колбаса 200 г; лук 1 шт.; сыр 150 г; яйца куриные 4 шт.; прованские...
Сухие дрожжи 5 г; Мука пшеничная 175 г; Помидор 100 г; Твердый сыр 150 г; Укроп 5 г; Петрушка 5 г; Оливковое...
Яйца — 2 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Мука — 3 ст.л.; Колбаса — 150 г; Лук — 1/2 шт.; Помидор — 1 шт.; Сыр...
Тесто для пиццы — 500 г; Свежий нарезанный укроп — 1 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Каперсы — 1 ст.л.;...
Комментарии
Podoinikova_77, спасибо за прекрасный рецепт! итальянская пицца кальцоне всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, буду попробовать)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я итальянскую пиццу кальцоне готовить...
Кто-нибудь интересовался vkusnoclub.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-farshem?
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать итальянскую пиццу кальцоне к домашнему празднику.
Podoinikova_77, отличный рецепт итальянской пиццы кальцоне, все ингредиенты любимые.
Итальянская пицца кальцоне для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Podoinikova_77, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт итальянской пиццы кальцоне!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Podoinikova_77!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Делала итальянскую пиццу кальцоне только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Готовила итальянскую пиццу кальцоне первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень хороший вариант итальянской пиццы кальцоне. Вкусно!
Итальянская пицца кальцоне очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Пицца быстро Слоеное тесто — 2 шт. (2 пласта на 3-4 порции); Сыр твердый — 200 г; Колбаса — 200 г (или любые мясные...
Пицца с грибами и с гусиным фаршем молоко 75 г; вода 75 г; дрожжи прессованные 15 г; сахар 2 ч.л.; соль по вкусу; масло растительное 2 ст.л.;...