Грушевый пирог с миндалем и шоколадом
С большой натяжкой я бы назвала это пирогом. Скорее, похоже на десерт. Но, я думаю, не важно, как ЭТО называется. Важно - КАК это съедается
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 345 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на новый год, пироги с лимоном, шоколадные пироги, пироги с грушами, грушевые пироги, простой рецепт пирогов.
Ингредиенты:
- груша 5 шт.
- масло сливочное 125 г
- яйца 3 шт.
- сахар 1 стак.
- миндальная мука 1 стак.
- шоколад черный 100 г
- соль 1 щеп
- мука 3 ст.л.
- молоко 70 мл
- коньяк 1.5 ст.л.
- корица 1 щеп
- лимон 0.5 шт
Повод приготовления:
Ужин, Новый год
Как приготовить
-
Груши очистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Нарезать средними кубиками.
-
Груши положить в миску, полить коньяком, лимонным соком, посыпать ванильным сахаром и корицей. Отложить.
-
Миндаль смешать с солью и мукой с разрыхлителем.
-
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
-
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Масса должна быть пышной, светлой.
-
Всыпать миндальную смесь, чередуя с молоком. Лопаткой аккуратно перемешать. Потом всыпать тертый шоколад и также вымешать. И последними ввести груши вместе с маринадом.
-
Осторожно перемешать и вылить тесто в смазанную форму. Слегка стукнуть формой об стол и поставить в разогретую до 180С духовку
-
Выпекать до готовности (палочка должна быть сухой, а верх пирог темного коричневого цвета). У меня пирог пекся около часа.
-
Полностью остудить - пирог очень нежный и мягкий. И наслаждаться. Мне он понравился больше всего на следующий день.
йогурт натуральный - 80 мл; сахар - 150 г; мука - 158 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель -...
Груши — 3 шт. (не перезрелые); Мука пшеничная — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Масло сливочное — 100 г (80 - в...
мука - 300 мл; сахар - 280 мл; сахар ванильный - 2 упаковки; манная крупа - 300 г; разрыхлитель - 2 ч.л.;...
Груши — 4-5 шт.; Слоеное тесто — 250 г (1 большой лист); Сыр Дор-Блю — 100 г...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 125 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Груши...
мука - 150 г; соль морская - 1 щепотка; сахар - 170 г; фундук - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; сливочное...
горбуша в собственном соку 2 шт.; тесто слоеное дрожжевое 500 г; шпинат замороженный 450 г; лук репчатый...
Тыква...
груши - 15 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 170 г; мука - 200 г; лимонная цедра - 1 шт.; сода - 5 шт.; сахар...
Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
Комментарии
Andriichuk_74, спасибо за рецепт! Очень люблю грушевый пирог!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Забрала в закладки грушевый пирог с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Огромная благодарность вам,andriichuk_74…))))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Andriichuk_74, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт грушевого пирога.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Впервые в жизни замахнулась на грушевый пирог, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
А я готовлю грушевый пирог в первый раз.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это реально наслаждение
Пирог из двух сортов рыбы филе судака 500 г; тесто слоеное бездрожжевое 500 г; лук 2 шт.; морковь крупная 1 шт.; томатная паста...
Пирог с маскарпоне и сливой лимонная цедра - 1 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; сахар - 130 г; яйцо - 3 шт.; маскарпоне...