Оладьи из картофельного пюре
Сегодня предлагаю вам оригинальное блюдо - оладьи из картофельного пюре. Это блюдо довольно легко и быстро готовить. Оладьи получаются вкусными, нежными на вкус и очень ароматными.
Такие картофельные оладьи можно приготовить из вчерашнего пюре. Этот рецепт дает остаткам картофельного пюре вторую жизнь. Если вы приготовили много толченого картофеля и все не скушали, то в несвежем, остывшем виде оно уже не такое привлекательное и аппетитное. Вот тут-то вам и пригодится этот рецепт.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 162 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, красивые рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Картошка 500 г
- Куриные яйца 2-3 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Соль 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
- Растительное масло рафинированное 80 мл
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин
Как приготовить
-
Первым делом нужно приготовить картофельное пюре. Картофель очистить, помыть и нарезать довольно крупными кусочками.
-
Картофель уложить в кастрюлю, посолить и залить водой. Отварить до полной готовности.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
-
Укроп мелко нашинковать. Вместо укропа можно брать любую зелень, очень вкусно получается с зеленым чесноком.
-
С отварного картофеля слить воду. Добавить в кастрюлю муку, обжаренный лук, сушеный чеснок, яйца и немного соли. Все тщательно размять.
-
Готовое пюре полностью остудить, оно должно быть не слишком густое. Консистенция у холодного картофельного теста чуть гуще, чем тесто на обычные оладьи. Если ваше тесто все же более плотное, добавьте еще 1-2 яйца и тщательно перемешайте.
-
Разогреваем сковородку и столовой ложкой выкладываем оладьи. Накрыть сковородку крышкой. Готовить оладьи на среднем огне до коричневой корочки. Затем перевернуть и также обжарить до коричневой корочки.
-
Подавать картофельные оладьи нужно в горячем виде. К оладьям из картофельного пюре подходят все чесночные и острые соусы.
Лимон 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Сахар 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванильный сахар 20 г;...
Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Картофель — 5 шт.; Сливки — 2 ст.л. (Чем жирнее, тем лучше); Соль. перец — - По вкусу...
Кабачки — 700 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Укроп — 1/3 стак.; Яйца —...
Интересует что-то еще?
Горошек зеленый замороженый — 400 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Оливковое масло —...
кефир 500 мл; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; мука 280 г; соль 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; сахар 3 ч.л.;...
манная крупа - 5 ст.л.; яйцо - 2 шт.; фруктоза - 2 ч.л.; оливковое масло - по вкусу...
Кефир нежирный 1 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Сахар 2 ч.л.; Сода 1/2...
Яблоки 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст; Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Масло сливочное 40...
Кефир жирный 500 мл; Мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Сахар 4 ст.л.; Черника 100 г; Масло растительное...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Карпенкова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Оладьи из картофельного пюре супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за оладьи из картофельного пюре:)))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется оладьям из картофельного пюре!
Рецепт оладий с клубничным пюре.
Спасибо, Карпенкова, за изумительный рецепт оладий из картофельного пюре!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать оладьи из картофельного пюре, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень своевременно выставлен рецепт. Карпенкова, Спасибо!
Манно-овсяные оладьи Овсяные хлопья — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Кефир — 500 мл; Яйца — 3 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сода — 1/2...
Оладьи с ягодами Кефир жирный 500 мл; Мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Сахар 4 ст.л.; Черника 100 г; Масло растительное...