Рецепт морковных кексов с имбирем и корицей
Эльза Лукиянюк
Эльза Лукиянюк

Морковные кексы с имбирем и корицей

Рецепт нашла на сайте Еда. ру. Решила приготовить и ничуть не пожалела об этом.Получились вкусные кексики и их много кушали с мужем с большим удовольствием

Делюсь свами

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 7 порций

Калорий: 370 ккал

Коллекция рецептов: кексы с орехами, домашние кексы, морковный кекс, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • морковь (средняя) 4 шт.
  • мука пшеничная 1,5 стак.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • корица молотая 1 ч.л.
  • имбирь молотый 0,5 ч.л.
  • орех мускатный 0,25 ч.л.
  • сахар 0,7 стак. (или же по вашему вкусу)
  • яйцо куриное 2 шт.
  • масло растительное 0,75 стак.
  • экстракт ванильный 1 ч.л.
  • соль 0,75 ч.л.

Как приготовить

  1. Натереть морковь на крупной терке. 2. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь (у меня не было) и мускатный орех. 3. Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста. 4. В формы для выпечки кексов можно вставить вкладыши из бумаги и выложить в них тесто. Если выпекать в силиконовых формах (как делала я), то можно обойтись и без вкладышей 5. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25 минут. 6. После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой или же полить лимонным соком с сахарной пудрой (поливать еще горячие кексы.).

  2. Приятного аппетита.!

Рецепт Шоколадного кекса с инжиром и имбирем
Шоколадный кекс с инжиром и имбирем

мука пшеничная - 180 г; инжир сушеный - 8 шт.; сахар коричневый - 120 г; масло сливочное - 100 г; яйца...

Рецепт Малинового кекса с корицей
Малиновый кекс с корицей

мука пшеничная — 180 г; яйцо — 3 шт.; сметана — 120 г; сахарная пудра — 100 г; масло сливочное — 100...

Рецепт Кекса с малиной и корицей
Кекс с малиной и корицей

мука пшеничная — 180 г; сахарная пудра — 110 г; масло растительное — 100 мл; малина — 180 г; лимон —...

Рецепт Морковных капкейков
Морковные капкейки

сахар коричневый - 125 г; масло подсолнечное - 125 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 225 г; корица - 1 ч.л.; морковь...

Интересует что-то еще?

Кексы с облепихой
Кексы с облепихой

180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....

Кексы-корзиночки
Как приготовить кексы-корзиночки

Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...

Клубничные кексы
Клубничные кексы

Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кефир — 250 мл; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.;...

Шоколадные кексы
Готовим шоколадные кексы

мука - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль -...

Кексы с яблоками
Кексы с яблоками

Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...

Кексы на молоке
Рецепт кексов на молоке

сахар - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; молоко...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Дунаева
Ксюша Дунаева

Все понятно и наглядно.
Готовить с Эльза одно удовольствие!

blednova_73
blednova_73

Приготовила морковные кексы с имбирем и корицей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

4udayuda1992
4udayuda1992

Готовила морковные кексы с имбирем и корицей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит морковные кексы с имбирем и корицей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

gureeva_87
gureeva_87

Прикольно, вот чего-чего, а морковные капкейки vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/morkovnye-kapkeiki я не готовила) надо попробовать.

Юлия Коношенкова
Юлия Коношенкова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yulya83
yulya83

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

rorow
rorow

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ofilaro
ofilaro

Эльза, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Куру Яна
Куру Яна

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

equmotho2004
equmotho2004

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

oqunge2003
oqunge2003

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

kuru_76
kuru_76

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

kaminskaya_70
kaminskaya_70

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить морковные кексы с имбирем и корицей только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Лимонный кекс с грушами и миндалем Лимонный кекс с грушами и миндалем

Груши - 2 шт.; Масло сливочное - 130 г; Миндаль - 80 г; Мука пшеничная - 80 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...

Постный кекс с сухофруктами Постный кекс с сухофруктами

сахар - 180 г; сахар ванильный - 1 пакет; вода - 250 мл; растительное масло рафинированное - 100 мл;...