Блины из печени говяжьей
Когда хочется приготовить что-нибудь новенькое для разнообразия, на выручку приходят такие простые варианты. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить блины из печени говяжьей. Чудесный перекус!
Общее время: 35 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 169 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, блины с бананом, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- Печень — 800 г
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 1/2 стак.
- Мука — 1/3 стак.
- Растительное масло — 2-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть печень, очистить ее от пленок и нарезать среднего размера кусочками. Выложите их в чашу блендера и залейте молоком.
-
2. Взбейте все до однородности, а потом перелейте в глубокую мисочку. Добавьте яйца.
-
3. Влейте пару ложек растительного масла.
-
4. Взбейте венчиком, чтобы масса была однородной. Добавьте по вкусу соль и при желании перец (можно использовать также самые разнообразные специи).
-
5. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы не образовывались комочки. Оставьте "тесто" минут на 5-10, а затем снова перемешайте и проверьте консистенцию. При необходимости добавьте еще немного муки.
-
6. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла, разогрейте ее. Наливайте понемногу тесто, жарьте тоненькие блинчики.
-
7. Как только они подрумянятся с двух сторон, можно снимать с огня. Приятного аппетита!
Такие блинчики не только вкусненькие, но и довольно универсальные. В том плане, что их можно подавать к столу "пустыми", дополнив соусом, например. А можно сделать для них начинку. Тут есть место для экспериментов: жареные овощи, грибочки, а может даже рис с отварным яйцом или зеленью. Для тех, кто не очень любит такие полезные субпродукты, эти блинчики могут стать настоящим открытием. Обязательно рекомендую попробовать!
Для блинов; яйца - 6 шт.; соль по вкусу; сахарный песок - 120 г; молоко 3,2% - 500 мл; мука пшеничная...
Молоко — 400 мл; Яйца — 5-6 шт.; Мука — 4 ст.л. (с горкой); Масло сливочное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
Яйца куриные: 10 шт.; Сахар: 1 стак.; Сливки: 200 мл; Мука: 2 стак.; Мед для подачи....
мука 500 г; молоко 500 мл; вода теплая 350 мл; свежие дрожжи 20 г; сахар 2-3 ст.л.; соль 0,5 ч.л.; ванильный...
Интересует что-то еще?
Вода кипяченая 250 мл; Йогурт питьевой 500 мл; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Мука пшеничная...
1/2 кочана капусты (для начинки); 4 яйца (для начинки); 4 ст.л. сливочного масла; 1 стак. муки (для теста);...
Творог — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Сахар — 3 ст.л.;...
Яйца — 3 шт.; Муки пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко 3.2%-ной жирн. — 1/2 л; Икра красная — 50...
Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...
Голец 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лук репчатый 150 г; Масло сливочное 80 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Комментарии
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Куцеконь, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вкусные блины — отпад!
Быстро и очень вкусно!
А я готовлю вкусные блины в первый раз.
Нашла на сайте замечательный рецепт блинчиков.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт просто бомба!!!!
блины готовить просто и не долго!
Ой...как вкусно!!! Обожаю вкусные блины!!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Нежные блины без муки кукурузный крахмал - 20 г; молоко 0,5% - ⅓ стак.; соль - 2 щепотки; заменитель сахара - по вкусу; яйца...
Блинчики креп с яйцом и грибами Мука пшеничная 600 г; Молоко 1 л; Куриное яйцо 10 шт.; Сахар 4 ст.л.; Пищевая соль 2 ч.л.; Вода 250 мл;...