Добрый всем вечер!
Я опять с шашлыками, да с такими, что среди зимы как на природу выехал, да с овощами.
Только отойдем от стереотипов, и сотворим нечто легкое (для талии),
приятное (для души),
вкусное (для желудка)
и мясное (для мужа).
Вот, фаршируем все, и.летом на мангал, а зимой в духовку.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 408 ккал
Начинаем с овощей-моем, вытираем, и...удаляем серединки.
Баклажаны и цуккини режем кусочками примерно по 5см в высоту, ложкой или ножом удаляем сердцевину. Лук-порей режем соответствующими кусочками, удаляем первый лист, и выталкиваем серединку, оставляя 2-3 л первых листа. Присаливаем и оставляем на тарелке пока готовим фарш. Фарш берем готовый или делаем сами. Солим, перчим, приправляем специями, добавляем 1яйцо, и хорошо вымешиваем и выбиваем до гладкой, однородной массы. Начиняем наши овощные "пенечки"
Шампура смазываем раст. маслом, и нанизываем начиненные овощи, перемежая с помидорками. Укладываем на противень (на края, так, чтобы дно было пустое, и не касалось шашлыков. На дно противеня наливаем стакан пива. Если у кого есть противень с решеткой, то лучше не придумать.
Запекаем в разогретой духовке 1 час-1,20,постоянно переворачивая..Подаем потом на стол, и удивляемся, как быстро они исчезают. Я подавала с салатом и соусом из йогурта гриего, каперсов, чеснока и укропа. Приятного летнего настроения!
Куриная грудка 2 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Натуральный йогурт 1 стак.; Карри 2 ч.л.; Лимонный сок 1...
Греческий йогурт 1/4 стак.; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Острая паприка 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика;...
#800 г говяжьей вырезки; 200 г помидоров черри; лаваш для подачи; пучок свежей зелени для подачи; крупная...
Куриное филе 300 г; Консервированный ананас 200 г; Соевый соус 100 мл; Кетчуп 100 г...
#свиная шейка - 1 кг; кокос (стружка) - 150 г; Для маринада; молотая куркума - 1 ч.л.; соль - по вкусу;...
Филе куриной грудки 900 г; Оливковое масло 1/4 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
Сок лайма 0,3 стак.; Мед 1 ч.л.; Растительное масло 1 ч.л.; Филе куриной грудки 6 шт.; Коктейльный лук...
сок и тертая цедра 1 лимона; длинные веточки розмарина - 4 шт.; филе плотной белой рыбы (например, морской...
#куриная тушка - 1,2 кг; маленькие цукини - 2 шт.; красные луковицы - 3 шт.; куриные сердечки и печенки...
Шампиньоны — 1 кг; Бальзамический уксус — 4 ч.л.; Соевый соус — 2 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Тимьян —...
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Isestat, это просто волшебный рецепт шашлыков фаршированных пикничок!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Я тоже очень люблю шашлыки фаршированные пикничок, и особенно предпочитаю куриные шашлыки с ананасами в духовке vkusnoclub.ru/goryachee/shashlyk/kurinye-shashlyki-s-ananasami-v-dukhovke.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Isestat, замечательный рецепт шашлыков фаршированных пикничок!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлыки фаршированные пикничок,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Только что доела шашлыки фаршированные пикничок!!! очень вкусно!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
А я делала шашлыки фаршированные пикничок строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Будем пробовать!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шашлыки фаршированные пикничок.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Куриное филе 300 г; Консервированный ананас 200 г; Соевый соус 100 мл; Кетчуп 100 г...
Свинина 1 кг; Лук репчатый 8 шт.; Натуральный уксус 3 ст.л.; Смесь перцев 1/2 ч.л.; Поваренная соль по...