Шашлык из куриных грудок
Все любят шашлыки, для их приготовления используют свинину, баранину, реже курицу. А вот и напрасно, ведь из нее можно сделать вкуснейшее блюдо по рецепту, как приготовить шашлык из куриных грудок.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 229 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Грудка — 0,5 кг
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
- Кориандр — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Куриную грудку аккуратно зачищаю от каркаса, получившееся филе хорошенько мою и обтираю бумажным полотенцем, перекладываю все в миску.
-
2. Каждое филе нарезаю тонкими пластами.
-
3. По вкусу добавляю соль, но не очень много, ведь в маринаде будет еще и соевый соус, а также перчу все немного.
-
4. Вливаю соевый соус, подсолнечное масло, добавляю кориандр и хмели-сунели, аккуратно перемешиваю.
-
5. Мясо отправляю для маринования в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
-
6. Перед тем как накалывать шашлыки, я замачиваю деревянные шпажки в воде, а затем каждую мясную ленту нанизываю на шпажку, таким образом получаю шашлыки.
-
7. Выкладываю мясо на противень или в сковороду и отправляю мясо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Как только вижу, что мясо подрумянилось, сразу же переворачиваю его на другую сторону (общее время запекания около 20 минут).
-
8. Готовый шашлык подаю сразу, пока он горячий, с картофельным гарниром и салатом, приятного аппетита!
Зачастую куриные грудки в приготовлении получаются немного суховатыми, благодаря этому рецепту можно сделать сочный и вкусный шашлычок. Блюдо готовится в духовке, поэтому даже зимой или в дождь можно побаловать своих близких шашлыком. Особенно такая подача порадует детей, да и на праздничном столе оно будет достойно смотреться. При подаче можно сделать несколько соусов.
Итальянская салатная заправка 230 г; Гусиная грудка 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Бекон 8 кусков; Зеленый...
филе куриной грудки 4 шт.; киви 4 шт.; зубок чеснока 2 шт.; аджика 100 г; пудра имбирная 1 ч.л.; перец...
Филе охлажденной грудки — 4 шт.; Мед — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Масло подсолнечное — 3 ст.л.;...
крылышки куриные 15 шт.; помидоры 1 шт.; перец болгарский красный 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; майонез...
Интересует что-то еще?
Филе куриной грудки 900 г; Оливковое масло 1/4 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
#Куриные крылышки - 1 кг; Для маринада:; Майонез - 2 ст.л.; Чеснок - 1 зубч; Томатная паста - 1 ст.л.;...
Куриные сердечки 400 г; Соевый соус 80 г; Лайм 2 шт.; Прованские травы 1 ч.л....
Куриные бедра — 5-6 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Томатная паста или кетчуп — 3 ст.л.; Специи для курицы или...
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 кг; соль - 1 ч.л.; масло растительное - ½ стак.; вода - 100 мл...
1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила шашлык из куриных грудок на день рождения сестры
Всем понравилось
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо, edenger, за помощь!
Мой муж очень любит шашлык из куриных грудок.
Я хочу приготовить шашлык из куриных грудок на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Посмотрите здесь тоже про шашлык из куриных крылышек.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Обязательно сделаю шашлык из куриных грудок!!!
Edenger, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Edenger, спасибо за рецепт шашлыка из куриных грудок! Обязательно приготовлю :)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Готовила шашлык из куриных грудок первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Шашлычки из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом айоли лосось - по вкусу; лимоны - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соус - по вкусу; чеснок - 2 стак.; яйцо...
Шашлык из куриных грудок с соусом из киви и меда филе куриной грудки 4 шт.; киви 4 шт.; зубок чеснока 2 шт.; аджика 100 г; пудра имбирная 1 ч.л.; перец...