Шашлык из индейки в кефирном маринаде
Мягкое сочное мяса этого блюда просто "сводит с ума".
Я очень люблю готовить шашлык из индейки, поскольку такой кулинарный рецепт очень прост в исполнении.
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 119 ккал
Ингредиенты:
- Индейка - 2 кг
- Кефир - 500 мл
- Лук - 5 шт.
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Душистый перец - 15 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Необходимые продукты
-
Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки средней величины.
-
Готовим маринад.
-
Кусочки мяса кладем в маринад,
-
перемешиваем и оставляем мариноваться на несколько часов (у меня шашлык мариновался 4 часа).
-
Болгарский перец нарезаем на кусочки и нанизываем поочередно с кусочками индейки на деревянную шпажку или шампур.
-
Размещаем подготовленные шпажки с мясом и перцем на бортиках прямоугольной формы для запекания. Запекаем шашлык в заранее разогретой духовке.
-
Готовый шашлык выкладываем на блюдо.
-
Подаем с зеленью петрушки, лука, помидорами или другими овощами.
-
Шашлык из индейки в кефирном маринаде готов.
лук красный - 3 шт.; вода минеральная газированная - 1 ½; лук белый - 3 шт.; горчица французская - 100...
Бараньи ребра 4 кг; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 4 шт.; Ржаной хлеб 1 шт.; Лимон 2 шт.; Газированная...
лимоны - 2 шт.; хлеб ржаной - 300 г; специи - 1...
Куриное филе 1 кг; Соевый соус 100 мл; Винный уксус 100 мл; Лук репчатый 3 шт.; Черный перец горошком...
Интересует что-то еще?
Куриная грудка 2 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Натуральный йогурт 1 стак.; Карри 2 ч.л.; Лимонный сок 1...
Куриное филе — 1500 г; Лук репчатый — 500 г; Чеснок — 5 Зубчиков; Помидоры — 300 г; Специи — 3 ст.л....
Куриная грудка 2 шт.; Лимон 1 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Мед 1 ч.л.; Белый молотый перец...
помидоры - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 1 зубчик; перец черный молотый - 1 щепотка;...
лук репчатый - 4 шт.; петрушка - 1 пучок; перец болгарский - по вкусу; сметана - по вкусу; хмели-сунели...
свинина нежирная - 1 кг; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 6 долек; тимьян свежий - 3 веточки; розмарин...
Комментарии
Вкусняша, вкусняша!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сегодня проводила эксперимент: готовила свиной шашлык на томатном маринаде. Приятного аппетита!
Думаю, очень вкусно.
Это какой-то шедевр!!!
Могилевская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шашлык из индейки в кефирном маринаде, но вышло вкусно!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила вкусно
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Куриные шашлычки Филе курицы — 2 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Сахар — 1 ст.л.; Кориандр сухой...