Рецепт плова с курицей в утятнице
dicofpari1970
dicofpari1970

Плов с курицей в утятнице

Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 206 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт плова.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт. (1,5-2 кг)
  • Рис длиннозерновой — 1 кг
  • Морковь — 500 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Специи для плова — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

  2. плов с курицей в утятнице

    2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

  3. плов с курицей в утятнице

    3. На крупной терке натираем морковь.

  4. плов с курицей в утятнице

    4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.

  5. плов с курицей в утятнице

    5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

  6. плов с курицей в утятнице

    6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

  7. плов с курицей в утятнице

    7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

  8. плов с курицей в утятнице

    8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

  9. плов с курицей в утятнице

    9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

  10. плов с курицей в утятнице

    10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

  11. плов с курицей в утятнице

    11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

  12. плов с курицей в утятнице

    12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции. Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.

Рецепт Минималистического плова с курицей
Минималистический плов с курицей

Рис 600 г; Лук репчатый 5 головок; Куриное филе 5 кусков; Морковь 6 шт.; Приправа для плова по вкусу;...

Рецепт Плова в пароварке с курицей
Плов в пароварке с курицей

Курица — 0,5 кг; Рис — 300 г; Морковь — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Специи — По вкусу;...

Рецепт Плова с курицей и кабачками
Плов с курицей и кабачками

Куриное бедро — 500 г; Морковь — 200 г; Кабачок — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Рис — 1 стак.; Вода —...

Рецепт Плова с курицей и лисичками
Плов с курицей и лисичками

Основа; луковица крупная 1 шт.; куриные бедра 6 шт.; молотая зира 1 ч.л.; головка чеснока 1 шт.; длиннозерный...

Интересует что-то еще?

Плов в духовке с курицей
Плов в духовке с курицей

Куриное филе - 500 г; Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Чеснок - 1 зубч;...

Плов с курицей и грибами
Как приготовить плов с курицей и грибами

Куриное филе 300 г; Рис 200 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 400 мл...

Плов с курицей и овощами
Плов с курицей и овощами

куриное филе - 1 шт.; морковь - 1; горошек зеленый - ½ стак.; перец болгарский - ¼ шт.; капуста цветная...

Плов с курицей и изюмом
Готовим плов с курицей и изюмом

Курица — 1 шт. (филе); Рис — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Изюм — По вкусу; Соль и перец...

Пряный плов с курицей
Пряный плов с курицей

Куриные окорочка 800 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Длиннозерный рис 1 стак.; Сушеный барбарис...

Плов в утятнице
Рецепт плова в утятнице

Баранина — 500 г; Рис — 350 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Масло растительное — По вкусу;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
goncharuk_89
goncharuk_89

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

arint
arint

Dicofpari1970, очень интересный вариант плова с курицей в утятнице.:)

mitlenko_99
mitlenko_99

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

urara
urara

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт плова с курицей в утятнице меня выручил!

Катерина Кормильцева
Катерина Кормильцева

Dicofpari1970, огромное спасибо за плов с курицей в утятнице!
Получилось с первого раза.

lomes1971
lomes1971

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Дубинина Нюта
Дубинина Нюта

плов с курицей и кабачками готовила, а плов с курицей в утятнице еще нет. Надо попробовать.

sofiya
sofiya

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ucisen1980
ucisen1980

Вкусно как у мамы!

pendang
pendang

Плов с курицей в утятнице для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

yulya83
yulya83

Мммммммм, вкусняга какая!

Плов узбекский с бараниной Плов узбекский с бараниной

Лук - 250 г; Морковь - 1 кг; Рис - 900 г; Баранина - 1 кг; Льняное масло - 300 г; Курдючный жир - 300...

Джамбалайя с бурым рисом и копченой курицей Джамбалайя с бурым рисом и копченой курицей

курица - 250 г; перец сладкий зеленый - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; оливковое масло - по вкусу; соль морская...