Плов с курицей и лисичками
Увлечение закатками совершенно нарушило мои планы - я же для вас кучу сезонных рецептов с лисичками подготовила. Поэтому, пока лисички еще не превратились в тыкву, отдаю рецепты:)
Помните: лисичка - не догма. Часто ее можно заменить другим грибом - да хотя бы тем же шампиньоном. В сегодняшнем рецепте точно можно ;) Понятно, что вкус будет несколько отличаться, но на то она и импровизация.
И да. Пожалуйста, не нужно восклицания "Это не плов!". Плов это. Просто другой ;)
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 129 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, несложный рецепт плова.
Ингредиенты:
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- куриные бедра 6 шт.
- молотая зира 1 ч.л.
- головка чеснока 1 шт.
- длиннозерный рис 200 г
- соль по вкусу
- вода 420 мл
- лисички 300 г
Как приготовить
-
Рис промываем до такой степени, чтобы с него стекала прозрачная вода. Заливаем теплой водой и оставляем.
-
Лук режем полукольцами. Курятину нарезаем на небольшие кусочки.
-
В казан вливаем масло и разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
-
Добавляем курятину и жарим еще 7-8 минут.
-
Добавляем соль, зиру и очищенный чеснок. Высыпаем рис.
-
Вливаем воду.
-
Доводим до кипения и готовим на низком нагреве, не накрывая крышкой, пока рис не дойдет до полной готовности. В процессе при необходимости доливаем по чуть-чуть воды. Рис в процессе не перемешиваем.
-
Параллельно нарезаем лисички не очень мелко (маленькие оставляем целыми). В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лисички и жарим, помешивая, практически до полной готовности, около 4-5 минут.
-
Перекладываем лисички в готовый плов и перемешиваем.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Курица - 600 г; Рис - 200 г; Вода - 480 мл; Соль - по вкусу; Специи сухие - по вкусу; Растительное масло...
Рис 600 г; Лук репчатый 5 головок; Куриное филе 5 кусков; Морковь 6 шт.; Приправа для плова по вкусу;...
Курица — 0,5 кг; Рис — 300 г; Морковь — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Специи — По вкусу;...
Куриное бедро — 500 г; Морковь — 200 г; Кабачок — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Рис — 1 стак.; Вода —...
Интересует что-то еще?
Курица — 1 шт. (1,5-2 кг); Рис длиннозерновой — 1 кг; Морковь — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.;...
куриная грудка - 500 г; рис жасминовый - 500 г; морковь - 500 г; лук репчатый - 300 г; чеснок - 2 головки;...
Куриное филе - 500 г; Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Чеснок - 1 зубч;...
Куриное филе 300 г; Рис 200 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 400 мл...
куриное филе - 1 шт.; морковь - 1; горошек зеленый - ½ стак.; перец болгарский - ¼ шт.; капуста цветная...
Курица — 1 шт. (филе); Рис — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Изюм — По вкусу; Соль и перец...
Комментарии
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
плов с курицей и лисичками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tatyana93)))))
Tatyana93, огромное спасибо за плов с курицей и лисичками!
Получилось с первого раза.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tatyana93!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Tatyana93, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Настя, спасибо за рецепт!
Кто-нибудь готовил плов с курицей и кабачками?
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рецепт плова с курицей и лисичками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибочки
как раз собралась делать плов с курицей и лисичками
Попробую приготовить плов с курицей и лисичками.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала плов с курицей и лисичками,очень понравилось.Спасибо.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, tatyana93!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим плов с курицей и лисичками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Плов с куриным филе Свежая кинза (кориандр) 3 стебля; Длиннозерный пропаренный рис 250 г; Филе куриной грудки 250 г; Чеснок...
Плов по-фергански Баранина - 1 кг; Рис - 1 кг; Морковь - 4 шт.; Чеснок - 20 зубч; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло...