Куриный плов с грибами и базиликом
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 767 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Копченый бекон 100 г
- Филе куриной грудки 4 шт.
- Рис басмати 300 г
- Помидоры черри 400 г
- Куриный бульон 600 мл
- Свежие грибы 250 г
- Листья базилика 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Тертый сыр пармезан по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
Разогрейте оливковое масло в огнеупорной кастрюле (примерно 3 литра) с крышкой. Добавьте мелко нарезанные лук и бекон и обжарьте 7-8 минут до мягкости и золотистого цвета.
-
Отодвиньте бекон и лук на одну сторону и добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Обжарьте до румяной корочки 3-4 минуты. Добавьте рис и все хорошо перемешайте.
-
Влейте бульон и добавьте нарезанные томаты и тонко нарезанные грибы. Посолите и поперчите.
-
Доведите до кипения, накройте крышкой и переставьте в духовку на 30-35 минут, до готовности риса и полного выпаривания жидкости. Вмешайте мелко нарезанный базилик, посыпьте сыром и подавайте.
Крупа гречневая - 1 стак.; Морковь - 60 г; Грибы - 100 г; Курага - 8 шт.; Стебли сельдерея - 60 г; Орехи...
Рис – 400 г; Шампиньоны – 400 г; Вешенки – 275 г; Лук репчатый – 160 г; Морковь – 190 г; Чеснок – 5 зубков;...
Куриное филе — 300-400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соль — По вкусу;...
Овощи замороженные — 1 шт. (пакет "гавайская смесь"); Рис — 1 стак. (мультистак.); Вода — 2 стак. (мультистак.);...
Интересует что-то еще?
Куриное филе 300 г; Рис 200 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 400 мл...
Киноа — 1 стак.; Бульон — 1.5-2 стак.; Растительное масло — 3 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Морковка — 2 шт.;...
Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...
Рис — 2 стак.; Грибы белые сушеные — 100 г; Лук репчатый — 2 шт.; Бульон мясной — 4 стак.; Морковь —...
свинина - 400 г; морковь - 1; рис - 1 стак.; кипяток - 2 стак.; чеснок - 4 стак.; перец черный молотый...
мидии - по вкусу; рис - по вкусу; морковь - по вкусу; специи - по вкусу...
Комментарии
Чудесный рецепт куриного плова с грибами и базиликом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо вам, volga_82, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного плова с грибами и базиликом уже имеются в наличии.
Брависсимо!
Готовила плов из киноа с грибами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
А что вы нашли в курином плове с грибами и базиликом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Volga_82 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Плов на костре в казане с бараниной Баранина - 1 кг; Рис - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 800 г; Растительное масло - 300 г; Чеснок...
Плов Очень вкусный говядина - 500 г; морковь - 2; чеснок - 1 шт.; соль - 1 щепотка; зира - ¼ ч.л.; барбарис - ½ ч.л.; куркума...