Приготовленный в мультиварке постный плов с грибами - сытное и вкусное блюдо к домашнему обеду, ужину, и даже к праздничному столу.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 92 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, рецепты в мультиварке, простой рецепт плова.
Постный плов с грибами - сытное и вкусное блюдо, которое подходит и для обеда, и для ужина, и даже для праздничного стола. Все обладатели мультиварки, наверняка, убедились, что для приготовления плова потребуется минимум времени и усилий. А если на вашей кухне - мультиварка с функцией скороварки, как у меня, тогда приготовить плов можно за 30-35 минут. Для плова можно использовать обычные шампиньоны, вешенки или, если есть возможность, лесные грибы.
Для приготовления плова с грибами в мультиварке возьмите следующие продукты.
Первым делом, подготовим все ингредиенты. Грибы тщательно промойте в проточной воде. Шампиньоны, по желанию, можно очистить от кожицы. Нарежьте их пластинками, вместе с ножками. У вешенок ножки желательно обрезать, так как они жестковаты. Нарежьте произвольными кусочками.
Очистите луковицу, ополосните, нарежьте небольшими кусочками. Промойте морковь, удалите кожицу, нарежьте брусочками, кубиками или натрите на терке.
Включите режим жарка на своей мультиварке или, если нет такого режима, воспользуйтесь программой выпечка. Налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанную морковь и лук. Обжарьте слегка, около пяти минут.
Добавьте подготовленные грибы. Продолжите обжаривать в том же режиме минут 7-10. Грибы должны уменьшиться в размере.
Рис используйте любой, на ваше усмотрение, только не пропаренный. Хорошенько промойте в проточной воде. К рису добавьте соль, молотый черный перец, барбарис, куркуму, сумах. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всему рису.
Отключите программу жарка. Сверху на грибной слой уложите неочищенные дольки чеснока. Предварительно их просто промойте.
Добавьте рис со специями и равномерно распределите.
Налейте горячую воду, чтобы покрыть рисовые зерна примерно на 2-3 см. Добавьте лавровый лист. Накройте плотной крышкой. Запустите режим плов. У меня плов на этой программе готовится 20 минут. В данной ситуации ориентируйтесь на свою модель.
Как всегда, плов с грибами в мультиварке удался на славу! Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Подайте со свежими или маринованными овощами.
Приятного аппетита!
Морепродукты — 500 г; Рис — 1 стак.; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 3 ст.л.;...
луковица 1 шт.; морковь 1 шт.; креветки 200 г; мидии 200 г; кальмары 200 г; рис 50 г; соль по вкусу;...
Говядина - 400 г; Рис - 1 стак. (250 мл); Морковь - 1шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу;...
1 кг свинины 1 кг длиннозерного риса 200 мл растительного масла 1 кг моркови 3 небольшие луковицы 2 головки...
1 большая луковица; 1 большая морковка; 500 г куриного мяса, без кожи; 2 ст.л. растительного масла; приправы...
Баранина - 500 г; Рис - 1 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Барбарис - 2 ст.л.;...
Куриное филе — 300-400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соль — По вкусу;...
Морковь — 3 шт.; Болгарский перец — 4-5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Куркума — 1/4...
Бедра утки с жирком — 450-500 г (без кости и кожи); Рис для плова — 400-500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
3 ст.л. растительного масла для жарки (напр. хлопковое); 250 г мяса (баранина), нарезать кубиками 20х20мм;...
Как вкусно! Я полюбила плов с грибами в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я пошла делать как у вас!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Kairbaeva_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом плова с грибами в мультиварке.
Столько восхищений от гостей!
Вот такой рецепт нашла - плов с белыми грибами.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо!!!
плов с грибами в мультиварке СУПЕР!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Супер!
у меня нет слов .
Никогда не делала, попробую обязательно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению плова с грибами в мультиварке получилась
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит плов с грибами в мультиварке
спасибо за рецепт…
Рис 600 г; Лук репчатый 5 головок; Куриное филе 5 кусков; Морковь 6 шт.; Приправа для плова по вкусу;...
мясо барашка (лучше лопатка с шеей; у меня - задняя нога) 1 кг очищенного от костей и большей части жира;...