Рецепт воздушной индейки
Катарина Башлаева
Катарина Башлаева

Воздушная индейка

"Воздушная" индейка - очень нежная и вкусная закуска, особенно она хороша к бокалу холодного пива! Мясо получается действительно воздушным, оно просто тает во рту! Подайте кусочки индейки с долькой лайма, посыпав семенами кунжута.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 240 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 174 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт мяса.

Ингредиенты:

  • филе грудки индейки 350 г
  • сода 1 ч.л.
  • лайм 0,5 шт.
  • соль (по вкусу)
  • прованские травы 1 ч.л.
  • растительное масло (для жарки)
  • кунжут 1 ст.л.

Повод приготовления:

На ужин, На обед, К пиву

Как приготовить

  1. Филе индейки нарезать пластинами толщиной по 1 см.

  2. воздушная индейка

    Посыпать содой, солью и прованскими травами. Залить соком лимона и перемешать. Оставить на 20 минут.

  3. воздушная индейка

    Пожарить на растительном масле.

  4. воздушная индейка

    С двух сторон.

  5. воздушная индейка

    Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.

  6. воздушная индейка

    Подать с лаймом, посыпав кунжутом.

Рецепт Воздушной творожной запеканки с курагой и яблоками
Воздушная творожная запеканка с курагой и яблоками

творог домашний жирный 600 г; сливки жирные 150 мл; молоко сгущенное с сахаром 180 г; яйца куриные 3...

Рецепт Запеченной индейки с медом, имбирем и соевым соусом
Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом

100 г сахара; 100 г сливочного масла; 4 грудки индейки; 4 ст.л. меда; 4 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л....

Рецепт Воздушной запеканки с изюмом и орешками
Воздушная запеканка с изюмом и орешками

творог 9% - 600 г; яйца куриные - 5 шт.; сливки 20% - 300 г; манная крупа - 70 г; сахар - 70 г; смесь...

Рецепт Запеченной индейки с апельсинами
Запеченная индейка с апельсинами

Индейка — 500 г (филе); Апельсин — 2 шт.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...

Интересует что-то еще?

Индейка с ананасами в духовке
Индейка с ананасами в духовке

Индейка — 1.5-2 кг; Ананасы консервированные — 500 г; Сахар коричневый — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Горчица...

Индейка, тушенная с грибами
Как приготовить индейку, тушенную с грибами

Филе индейки — 500 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Сметана — 2-3 ст.л.; Растительное масло...

Индейка в сливочном соусе
Индейка в сливочном соусе

Филе индейки — 400 г; Сливки — 1 стак.; Мука — 3 ст.л.; Вино белое — 0,5 стак. (сухое); Мускатный орех...

Индейка в горшочках
Готовим индейку в горшочках

Филе индейки - 600 г; Сметана - 150 г; Картошка - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лавровый лист - по вкусу; Розмарин...

Индейка в фольге
Индейка в фольге

Индейка — 1 шт. (4,5 кг); Масло оливковое — По вкусу; Чеснок — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
dubs_79
dubs_79

Давно хочу попробовать сделать воздушную индейку))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Мазурина Танечка
Мазурина Танечка

Спасибо большое!!!
очень понравилось воздушную индейку,легко и просто.
Искренне спасибо, Катарина.

toma83
toma83

Я выбрала воздушную индейку, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

eradsen
eradsen

Готовила недавно индейку в сливочном соусе, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

yateracai
yateracai

Спасибо, Катарина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Зинка Торгашкова
Зинка Торгашкова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Таня Завизион
Таня Завизион

Очень вкусно!
Все как в рецепте Катарина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

itoren1995
itoren1995

Приготовила.
Едим.
Но от воздушной индейки я ожидала бО'льшего!!!

etligni
etligni

Готовится элементарно)

esofasha
esofasha

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ofilaro
ofilaro

Это просто очень вкусно

podolyako_95
podolyako_95

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

kristina
kristina

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

polina93
polina93

Муж не любит воздушную индейку, а тут увидев это чудо попросил положить ему воздушную индейку!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lyuda93
lyuda93

Я делала воздушную индейку по рецепту Катарина, мне понравилось.
Даже брату, который воздушную индейку не любит,понравилось!

ussosedit1999
ussosedit1999

Отличная тема:) уже в закладке.

Курица с рисом по-хайнански Курица с рисом по-хайнански

Лук-шалот 4 шт.; Курица 1 шт.; Белый перец горошком 15 г; Имбирь 50 г; Соль по вкусу; Рис 1 стак.; Чеснок...

Куриные грудки с сыром в панировке Куриные грудки с сыром в панировке

сыр твердый 120 г; куриная грудка 3 шт.; яйца 1 шт.; перец черный молотый; сухари панировочные; мука;...