Бабушкины голубцы с гречкой и рисом
Для меня голубцы с гречкой и рисом самые вкусные. Такие голубцы готовила и до сих пор готовит моя бабушка. На нашем сайте достаточно много рецептов голубцов, но такого варианта я не нашла. Поэтому пробуйте и приятного аппетита!
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 190 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт голубцов.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 1 шт.
- рис 1 стак.
- гречка 1 стак.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 5 шт.
- томаты в собственном соку 200 г
- фарш куриный 200 г
- соль и перец по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- яйцо куриное 1 шт
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Рис и гречку в пропорциях 1: 1 сварить до готовности. Дать остыть.
-
Почистить и порезать большой лук и морковь. Поджарить на растительном масле.
-
Отварить до полуготовности капустные листья. Дать остыть. Обрезать толстый рубец. (Воду из капусты не выливать, потом пригодится).
-
Чеснок порезать на лепестки и обжарить на оливковом масле. Вытянуть их и влить к сковородке помидоры в своем соку или томатную пасту, добавить 200 мл (ориентируйтесь на форму, в которой будут запекаться голубцы) воды, в которой варилась капуста, дать закипеть. Залить в утятницу, сверху выложить несколько лепестков чеснока, накрыть крышкой и поставить в духовку на час-полтора.
-
Голубцы готовы. Приятного аппетита!
#Капуста квашеная - 300 г; Рис - 50 г; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 1 зубч; Соль -...
1 качан белокачанной капусты; 1 стак. гречки; 3 ст.л. масла сливочного; 1 луковица; 1 зубчик чеснока;...
Фарш свиной 600 г; Рис 150 г; Лук репчатый 4 шт.; Капуста квашеная 300 г; Морковь 1 шт.; Томатная паста...
Капуста белокочанная 1 кг; Телятина 600 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый)...
Интересует что-то еще?
Капуста — 200 г; Фарш — 700 г (или мясо (свинина и говядина в равных пропорциях)); Рис — 100 г; Кабачок...
Фарш мясной — 600-650 г (свиной и говяжий, смесь); Рис — 1 стак.; Кочан капусты — 1 шт.; Луковица — 1...
Капустные листья — 20 шт. (для этого блюда подойдут листья савойской капусты); Творог — 500 г; Рис —...
помидоры - 4 шт.; перец сладкий - 4 шт.; рис - 50 г; зира - 1 горсть; соль - 1 щепотка; капуста белокочанная...
Фарш свиной - 600 г; Капуста белокочанная - 500 г; Рис - 100 г; Луковица; 2 зубчика чеснока; Соль, перец;...
вилок белокочанной капусты; репчатый лук; мясо; рис; зелень; топленое масло; томатная паста; соль; перец;...
Комментарии
Tanechka, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант бабушкиных голубцов с гречкой и рисом.
Мне он нравится больше других.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вчера был день бабушкиных голубцов с гречкой и рисом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Бабушкины голубцы с гречкой и рисом конечно на любителя.
Но понравилось.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Кто-нибудь готовил мини-голубцы?
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь бабушкины голубцы с гречкой и рисом периодически готовим!!!)
Ой, tanechka.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tanechka, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
бабушкины голубцы с гречкой и рисом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мой любимый человек очень любит бабушкины голубцы с гречкой и рисом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо еще раз ,tanechka, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо, попробую приготовить бабушкины голубцы с гречкой и рисом супругу по вашему рецепту.
Выглядит очень аппетитно
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по бабушкиным голубцам с гречкой и рисом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Голубцы в кастрюле Фарш мясной — 600-650 г (свиной и говяжий, смесь); Рис — 1 стак.; Кочан капусты — 1 шт.; Луковица — 1...
Голубцы с мясом в мультиварке капуста белокочанная; говядина — 200 г; рис — 120 г; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 30 мл;...