Арроз кон коко и камаронес — рис с кокосом и креветками
Рецепт этот нашла очень давно, и даже купила кокосовое молоко (пришлось поискать) =).Но приготовила это блюдо мексиканской кухни только сегодня на радость гостям. Люблю морепродукты, в том числе и криветки. Блюдо с очень неординарным вкусом, но нам пришлось по вкусу) Изначальный рецепт я немного изменила
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 176 ккал
Ингредиенты:
- рис - 2 стак.
- молоко кокосовое - 800 мл
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- порошок луковый - 1 ст.л.
- перец черный - 1 щепотка
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Залить рис холодной водой на 20-30 минут. Криветки очистить от панцирей и сложить в миску. Добавить 1 ст. л масла, чили, луковый порошок и щепотку соли. Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
-
Нагреть оставшееся масло в кастрюле с толстым дном. Рис откинуть на сито, слить воду, положить в масло. Добавить сахар, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешать.
-
Влить кокосовое молоко и добавить лавровый лист, перемешать.
-
На небольшом огне довести до кипения, положить криветки, закрыть крышкой. Варить до готовности риса, примерно 20 минут.
-
Снять с огня, поставить под полотенцем на 10 минут. Я решила подать это блюдо сформировав его с помощью пиалы. И украсила рукколой. =) получилась симпатично и вкусно!
-
Приятного аппетита!
рис - 200 г; очищенные креветки в солевом растворе - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; горошек зеленый...
рис Для плова ТМ «Националь» - 250 г; колбаски охотничьи - 50 г; куриные голени - 500 г; креветки замороженные...
Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Красный...
креветки королевские 400 г; рис длиннозерный 250 г; зеленый горошек замороженный 150-200 г; перец сладкий...
Интересует что-то еще?
100 сливочного масла или маргарина; 1.5 стак. крошек от печенья; 1 банка сгущенки (400 г); 1 стак. шоколадных...
банан — 2 шт. (замороженных); блюдца с верхом рубленого шпината — 2 шт.; молока — 1 стак.; корицы — 1/4...
овсяная мука - 200 г; кокосовая стружка - 100 г; бананы - 2,5 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; кокосовое...
персики консервированные 500 г; творог 500 г; печенье песочное 350 г; масло сливочное 100 г; молоко 100...
Креветки — 150-200 г (Я использовала замороженные очищенные креветки.); Рис — 1 стак. (Рис должен быть...
мука - 150 г; творог 5% - 200 г; сахар - 100 г; сливочное масло - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.;...
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по аррозу кон коко и камаронес!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сейчас буду готовить арроз кон коко и камаронес по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень люблю арроз кон коко и камаронес,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецепт зеленого витаминного напитка с кокосом vkusnoclub.ru/napitki/zeleny-vitaminny-napitok-s-kokosom для любителей.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вкус риса с кокосом и креветками просто потрясающий!
Будем повторять.
Большое спасибо за рецепт арроза кон коко и камаронес.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Только закончила приготовление арроза кон коко и камаронес.
Спасибо!
Тайский жареный рис с креветками и ананасами Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Красный...
Картофель в обертке картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...