Творожная пасха без выпечки

Как приготовить

1. Все чаще и чаще к светлому празднику Воскресения Христова готовят творожную пасху. Эта пасха имеет великолепный вкус и не менее привлекательный вид. А вот чтобы ее приготовить, не нужно тратить полдня: следить за ней, вымешивать... Поэтому кто не любит возиться с дрожжевой выпечкой - этот рецепт станет для вас находкой. Приготовив творожную пасху без выпечки один раз, будете к ней возвращаться и возвращаться. Это очень вкусно и празднично.

2. 

   Подготовить необходимые продукты для приготовления творожной пасхи.

3. 

   В первую очередь необходимо подготовить творог - перемолоть мясорубкой или же перетереть через мелкое сито. Это позволит массу сделать более нежной, однородной. Если все же пользуетесь мясорубкой, используйте мелкое ситечко.

4. 

   К перетертому творогу добавить размягченное сливочное масло и еще раз тщательно перетереть. Это можно сделать вручную или воспользоваться блендером.

5. 

   Сахарную пудру соединить со сметаной.

6. 

   Смешать в однородную массу.

7. 

   Влить эту массу к творогу.

8. 

   И снова все перемешать. Здесь спешить не нужно, масса должна стать однородной.

9. 

   Разделить творожную массу на две равных части. И в одну влить 100 г растопленного черного шоколада. Его можно растопить в пароварке или на водяной бане. Важно, чтобы во время растапливания емкость с шоколадом не соприкасалась с кипящей водой. И не стоит передерживать шоколад в горячем: как только растаял - используйте. Снова все перемешать.

10. 

    Форму для творожной пасхи выставить в широкую миску с небольшими бортиками и выстелить сложенной в два слоя марлей. Следите, чтобы внутри не образовывались складки.

11. 

    Выложить часть белой творожной массы и разровнять. Затем выложить шоколадный слой.

12. 

    Так чередовать слои, пока не наполнится форма.

13. 

    Свисающими краями марли накрыть верхний творожный слой.

14. 

    Сверху выложить небольшое блюдце и груз. Литровой банки с водой будет достаточно. Поставить пасху в холодильник на 24 часа.

15. 

    Периодически сливать образующуюся внизу жидкость.

16. 

    По истечении времени перевернуть творожную пасху, снять форму, а затем - марлю.

17. 

    Подготовить ингредиенты для украшения творожной пасхи без выпечки.

18. 

    100 г черного шоколада растопить на пару или водяной бане, а затем полить им верх пасхи. Украсить кондитерской посыпкой и сахарными пасхальными фигурками.

19. 

    Такая вкусная, красивая творожная пасха не только украсит праздничный стол, но и вкусно накормит всех присутствующих. Светлой Пасхи!