shapran_98

Охлажденный горячий шоколад

Name: охлажденный горячий шоколад
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: сахарного песка — 3 ст.л.; какао — 3 ст.л.; сливочного масла — 2 ст.л.; молока — 360 мл

19 отзывов

Рецепт приготовления шоколадного десерта из какао, молока с белыми шоколадными чипсами. Украшенный по желанию взбитыми сливками или мини-зефиром.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 217 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, легкие рецепты, простой рецепт десертов.

Ингредиенты:

сахарного песка — 3 ст.л.
какао — 3 ст.л.
сливочного масла — 2 ст.л.
молока — 360 мл

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

Смешать сахарный песок, какао и сливочное масло в посуде, которая установлена над кастрюлей с медленно кипящей водой. Постоянно помешивайте, пока масло не растопится и не перемешается с остальными ингредиентами до однородной консистенции пасты.
2. Добавить шоколадные чипсы и белые шоколадные чипсы, перемешать.
3. Когда чипсы начнут таять, медленно добавить 1/2 чашки молока. Перемешивать до получения однородной массы. Охладить массу до комнатной температуры.
4. Смешать охлажденную шоколадную смесь, оставшееся сгущенное молоко и лед в блендере до получения однородной массы.
5. Налить шоколадный напиток в охлажденные стеклянные бокалы. Украсить каждый взбитыми сливками. Посыпать дополнительно нарезанными кусочками шоколада и мини-зефиром по желанию и сразу же подавать.

Этот десерт - знаменитый рецепт нью-йоркских ресторанов. Жаркая летняя пора - не повод отказываться от любимого шоколадного лакомства, ведь его можно употреблять и в охлажденном виде.

Рецепт Горячего белого шоколада с клубникой

Горячий белый шоколад с клубникой

клубника 300 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар 3 ст.л.; сливки 100 г; сахарная пудра 1 ст.л.; молоко 500...

Рецепт Самого настоящего горячего шоколада

Самый настоящий горячий шоколад

молоко - 175 мл; шоколад горький - 50 г; сливки - 50 мл...

Клубника и шоколад с мороженым

клубника 250 г; шоколад молочный 100 г; сливки молочные (20%) 75 г; масло сливочное 10 г; какао (порошок)...

Горячий шоколад с перцем чили

молоко - 500 мл; какао-порошок - 3 ст.л.; сахар коричневый - 3 ст.л.; перец чили сухой - 3 шт....

Интересует что-то еще?

Горячий шоколад из Киндера

Половинки яиц "Киндер" — 6 шт.; Молоко — 700 мл; Сахар — 2 ст.л.; Какао — 2 ст.л.; Крахмал кукурузный...

Как приготовить домашний шоколад из какао

Какао-порошок - 5 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 50 г...

Омлет и горячий шоколад

шампиньоны; огурец; помидоры черри; яйцо — 3 шт.; сливки; мука; молоко — 250 мл; шоколад горький — 50...

Готовим шоколад в слоеном тесте

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г; Шоколад — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Сахарная пудра — 1 ст.л. (для пос...

Шоколад из какао

Какао-порошок 50 г; Сахар 500 г; Молоко 6 ст.л.; Мука 1 ст.л.; Масло сливочное 50 г...

Охлажденный горячий шоколад

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии