Десерт ванильное небо
Почему ванильное? Просто когда лакомишся им, чувствуешь себя на седьмом небе. Эти ощущения мне знакомы еще с детства, именно тогда моя бабушка дарила мне эту радость.
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 303 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт десертов.
Ингредиенты:
- сметана 15% - 400 г
- ванилин - 1 щепотка
- какао-порошок - 1 ст.л.
- сахар - 6 ст.л.
- фруктовый сироп - 250 г
- вода - 200 г
- желатин - 25 г
Как приготовить
-
Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть (примерно 20-30 минут). Затем нагреть в микроволновке или на паровой бане и разделить на три равные части.
-
Тем временем готовим первый слой желе. Для этого смешаем сахар (можно мед), какао, сметану (можно использовать домашний несладкий йогурт). Добавляем 1/3 желатина, перемешиваем до однородности и распределяем по формочкам. Ставим их в холод для застывания (мне хватило 25-30 минут).
-
Готовим второй слой. Смешать сметану, сахар, ванилин, 1/3 желатина. Размешать до однородности, распределить по формочкам поверх первого слоя и снова в холод.
-
Для третьего слоя берем фруктовый сироп. У меня вишни, которые нужно прокипятить с 2 ст. ложками сахара 5 минут и откинуть на сито, а образовавшуюся жидкость остудить. Добавляем оставшуюся 1/3 желатина, перемешиваем и отправляем на застывший второй слой. Снова в холод.
-
Это десерт-желе можно готовить в одной большой форме, а затем, обернув ее мокрым горячим полотенцем, накрыть большим блюдом и перевернуть. Получится торт, только слои нужно при этом готовить в обратном порядке. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
груша 2 шт.; бананы 1 шт.; мед 1 ст.л.; кокос (урбеч кокосовый) 1 ч.л.; корица 1 по вкусу; пекан 8 шт.;...
мука 6 ст.л.; сахар 5 ст.л.; какао 2 ст.л.; яйцо 1 шт.; молоко 5 ст.л.; масло подсолнечное 4,5 ст.л.;...
сливки - 33 мл; яичные белки - 1 шт.; киви - по вкусу...
Для бисквитной основы:; Яичные белки - 6 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ваниль - 1 ч.л.; Мука - 1 стак....
Интересует что-то еще?
персики 6 шт.; сахар-песок 3 ст.л.; ванильный сахар 5 г; коньяк 1 ч.л.; сливки для взбивания 200 г; сахар-песок...
творог - 500 банок; молоко - 150 г; сметана - 150 г; сахар - 150 г; желатин - 25 г; персики консервированные...
3 стак. пюре из отваренного батата; 3/4 стак. сахара; 70 г сливочного масла, размягчённого; 2 яйца; 1...
яйцо — 3 шт.; мука — 92 г; банан — 7 шт.; сливки — 250 мл; сахарная пудра — 150 г; молоко — 480 мл; масло...
Манная крупа — 300 г; Сахар коричневый — 150 г; Масло сливочное — 75 г; Молоко — 500 мл; Фисташки очищенные...
Киви — 8 шт.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3 ст.л.; Шоколад — 100 г...
Комментарии
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Может пригодится кому рецептик десерта крепость. Просто и быстро.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Десерт ванильное небо — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Десерт ванильное небо — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Serinde — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно десерт ванильное небо будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Serinde!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Serinde, спасибо огромное за рецепт десерта ванильное небо!
делаю уже 5-й раз!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо serinde за твои рецепты.))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Serinde, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении десерта ванильное небо.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать десерт ванильное небо)))
Ну вообще я не люблю десерт ванильное небо, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Многослойное желе 7 пакетиков (по 75 г) желе, разных вкусов и цветов; 4 1/2 стак. кипятка, по частям; 4 1/2 стак. холодной...
Индийский сливочный десерт Бурфи Жирное молоко 2 л; Сливочное масло 1 столовая ложка; Сахар 100 г; Молотый имбирь 1 столовая ложка; Молотый...