Десерт из манки
Предлагаю вашему вниманию интересный индийский десерт из манки и подробно расскажу, как его приготовить. Готовый десерт выглядит замечательно и станет вкусным угощением к чаю.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 77 ккал
Ингредиенты:
- Манная крупа — 300 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко — 500 мл
- Фисташки очищенные — 100 г
- Миндаль очищенный — 100 г
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Кардамон молотый — 1 Щепотка
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Крупно порубите ножом фисташки и миндаль и пока отложите в сторону.
-
В сотейнике на слабом огне растопите свежее сливочное масло и, когда оно полностью растает, добавьте всю манку и размешайте, пока манка не впитает все масло.
-
Постоянно перемешивая лопаткой, обжаривайте манку на слабом огне в течение 10-15 минут, до светло-бежевого цвета. Снимите сотейник с плиты.
-
Добавьте подготовленные орехи и перемешайте.
-
Молотую куркуму растворите в теплом молоке, влейте молоко в манную смесь, тщательно перемешайте до однородного цвета.
-
Добавьте сахар и молотый кардамон, снова хорошо перемешайте. Накройте сотейник крышкой и оставьте на 20-30 минут.
-
Из остывшей массы скатайте шарики величиной с грецкий орех и выложите в бумажные розетки-тарталетки. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Все думают, что из манки варится только каша для детишек, но нет... из нее готовятся многие десерты, например, эта индийская халва: вкусно, недорого и просто. Восточные сладости всегда очень приятны на вкус за счет наличия специй, этот вариант конфет не является исключением.
#Молоко - 250 мл; Сахар - 70 г; Белый шоколад - 70 г; Сливочное масло - 30 г; Какао-порошок - 15 г; Яйца...
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко 3 столовые ложки;...
мука 6 ст.л.; сахар 5 ст.л.; какао 2 ст.л.; яйцо 1 шт.; молоко 5 ст.л.; масло подсолнечное 4,5 ст.л.;...
сливки - 33 мл; яичные белки - 1 шт.; киви - по вкусу...
Интересует что-то еще?
Для бисквитной основы:; Яичные белки - 6 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ваниль - 1 ч.л.; Мука - 1 стак....
персики 6 шт.; сахар-песок 3 ст.л.; ванильный сахар 5 г; коньяк 1 ч.л.; сливки для взбивания 200 г; сахар-песок...
творог - 500 банок; молоко - 150 г; сметана - 150 г; сахар - 150 г; желатин - 25 г; персики консервированные...
3 стак. пюре из отваренного батата; 3/4 стак. сахара; 70 г сливочного масла, размягчённого; 2 яйца; 1...
яйцо — 3 шт.; мука — 92 г; банан — 7 шт.; сливки — 250 мл; сахарная пудра — 150 г; молоко — 480 мл; масло...
Киви — 8 шт.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3 ст.л.; Шоколад — 100 г...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сегодня первый раз готовила десерт из манки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо большое, за рецепт десерта крепость! Обязательно приготовлю.
Ongitear1982, спасибо огромное за рецепт десерта из манки!
делаю уже 5-й раз!
Ongitear1982, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить десерт из манки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт десерта из манки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Пудинг из клубники с кукурузными хлопьями Клубника 600 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 100 г; Лимонный сок 30 мл; Кукурузные хлопья 150 г...
Клафути с ягодами голубика — 150 г; сахар — 90 г; яйцо — 2 шт.; мука — 35 г; молоко — 75 мл; сметана — 100 г...