Закусочный зеленый рулет
Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удивите своих родных и гостей! А уж цвет у него необычный - зеленый:
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 106 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, закуска из капусты, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- 300 г брокколи (можно взять шпинат)
- 4 яйца
- 3,5 ст.л. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 400 г грибов (у меня шампиньоны)
- 100 г плавленого сыра
- 70 г твёрдого сыра
- 1 ст.л. сметаны
- 1 луковица
- соль и перец - по вкусу
- масло сливочное для жарки.
Как приготовить
-
Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре.
-
Затем взбиваем яйца, постепенно добавляя соль, соду, муку и брокколи. Еще раз взбить все в блендере.
-
Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов С.
-
Пока запекается корж, готовим начинку: грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер, добавляем плавленый и натертый на терке твердый сыр, сметану. Солим и перчим по вкусу, перемалываем в однородную массу.
-
На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет.
-
Затем отправляем наш зеленый рулет в холодильник на 1-1,5 часа. Перед подачей на стол нарезаем.
шпинат свежий - 1 упаковка; мука - 3 ст.л.; творог - 200 шт.; яйца куриные - 4 шт.; перец маринованный...
Шпинат свежий — 150 г; Яйца — 2 шт.; Укроп — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Перец черный свежемолотый — - По...
Котлета — 3 шт.; Лаваш — 1 шт.; Майонез — 30 мл; Кетчуп — 30 мл; Огурец — 4 шт.; Салат — По вкусу; Салатный...
картофель 600 г; молоко 500 мл; яйца 3 шт.; мука 200 г; тмин 200 г; сухари панировочные 2 ст.л.; масло...
Интересует что-то еще?
Майонез 190 г; Яйцо 4 шт.; Плавленый сыр 360 г; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Черный перец (молотый) по...
Тесто:; 4-5 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки в/с; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; 0,3 ч.л. соли; Пропитка:;...
Бсквит для рулета с творогом:; 3 яйца; 1 большой банан; 50 г муки; 50 г грецких орехов; 2 ст.л. сахара;...
куриная грудинка; мясо с окорочков; чеснок; лук; коренья и прочие специи...
лаваш 1 шт.; морковь корейская 200 г; сыр адыгейский 300 г; зелень 1 пучок; сметана 100 г; майонез 50...
Рисовая бумага 16 шт.; Фунчоза 25 г; Куриная грудка 150 г; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Салат 8 лист;...
Комментарии
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Девочки, рулет объедение.
Супер.
Эльвира большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт рулетика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Девочки посоветовали новый рецепт рулета. Очень хочется попробовать.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рулет давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Нежно и оригинально!
спасибо, Эльвира!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Эльвира, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рулет Зимняя Ягодка сахар - 150 г; разрыхлитель - 1 г; мука - 150 г; сливки - 300 шт.; сахарная пудра - 3 шт.; ягоды - 150...
Рулет бисквитный Тесто:; 4-5 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки в/с; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; 0,3 ч.л. соли; Пропитка:;...