Рулетики из мяса в духовке
Отличное блюдо для праздничного стола, вкусное и красивое. Такие рулетики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Так что не откладывайте на потом, а лучше готовьте их прямо сейчас!
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 637 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, рецепты в духовке, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Свинина или говядина — 700-800 г (вырезка)
- Сыр — 150 г
- Вяленые томаты — 70 г
- Грибы — 100-150 г
- Зеленый лук — 50 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Белое сухое вино — 100-150 мл
- Горчица — 1,5 ст.л.
- Соль — 3/4 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Нарезаем мясо на пластинки толщиной примерно 1.2-1.5 см.
-
Хорошо отбиваем их молотком.
-
Солим и перчим мясо с обеих сторон, затем смазываем одну сторону горчицей.
-
Для начинки смешиваем натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные грибы, вяленые томаты и лук.
-
Раскладываем начинку на подготовленное мясо.
-
Заворачиваем рулетики, выкладываем их швом книзу в форму для запекания. Форму выбирайте такую, чтобы рулетики плотно прилегали друг к другу.
-
Смешиваем вино, майонез и масло, заливаем получившимся соусом рулетики. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час 10 минут. Можно накрыть рулетики фольгой, а снять ее минут через 40 после запекания.
Вкусные и сочные рулетики с интересной начинкой - это великолепное блюдо для праздничного стола. Начинка для рулетиков может быть разной: сырной, овощной, грибной. Я предлагаю вам вот такой рецепт приготовления рулетиков из мяса в духовке. Рулетики получаются очень нежными и сочными, их можно подать с любым гарниром. Рецепт рулетиков из мяса в духовке с фото перед вами, читаем и готовим. Будет вкусно!
Филе индейки — 300 г; Картошка фри — 100 г; Соль — 2-3 Щепоток; Перец — 1 Щепотка...
филе куриное 500 г; морковь корейская 100 г; горчица (зернистая) 2 ч.л.; масло растительное 50 мл; специи...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Сыр фета 200 г; Петрушка...
Говядина 600–700 г; Чернослив 20 шт.; Лук 1–2 шт.; Красное вино 200 мл; Херес 100 мл; Сметана 1–2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
3 средних баклажана; 3 морковки; 2 помидора; 3 зубчика чеснока; 100 г сыра; 100 г майонеза; пучок укропа...
скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
мясо крабовое; сыр сливочный; ветчина; укроп; петрушка...
Сёмга - 7 ломтиков; Сыр бутербродный - 4 ломтика; Сыр "Филадельфия" - 4 ст.л.; Укроп, соль - по вкусу;...
лаваш - 2 листа; сыр плавленый - 1 г; зелень - по вкусу...
мука - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 1 л; соль - 1; вишня - 300 г; творог - 500 шт.; сахар...
Комментарии
Рулетиков просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ковзунович, спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ковзунович, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулетики.
Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!
Вот еще ссылочка на http://vkusnoclub.ru/zakuski/rulety/baklazhannye-ruletiki.
Меренговый фисташковый рулет с маскарпоне и малиной Яичный белок 5 шт.; Сахар 200 г; Соль 2 г; Фисташки 200 г; Сливки 35%-ные 250 мл; Малина 200 г; Сыр маскарпоне...
Говяжьи рулетики со сливой и миндалем говядина - 6 шт.; сливы - 6 шт.; миндаль - 1 горсть; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; соус...