Творожная запеканка со штрейзелем
10 минут на подготовку и полчаса (или чуть больше) в духовке. Нежный творог в хрустящих корочках штрейзеля (кондитерской крошки) - замечательно!
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 108 ккал
Коллекция рецептов: творожная запеканка, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 свежих яйца
- 100-120 г сахара
- 50-60 г сливочного масла
- 130-150 г муки
- 1-2 ст.л. сахара
Как приготовить
-
Соединяем яйца с сахаром, взбиваем.
-
Добавляем творог, хорошо вымешиваем.
-
Муку просеиваем и руками перетираем, разминаем со сливочным маслом и сахаром. Для удобства и быстроты можем нарезать или крупно натереть масло.
-
Пока не получится вот такая крошка - штрейзель. Возможно, муки понадобится чуть больше или меньше, поэтому для начала берем ее не всю.
-
Крошки делим пополам, одну часть засыпаем на дно формы, промазанной маслом.
-
Аккуратно заливаем творожную массу и засыпаем оставшейся крошкой. Помещаем в духовку, которую еще в начале приготовления включили на 180-190.
-
Запекаем 30-40 минут - время меняется в соответствии с толщиной запеканки. Готовность проверяем привычным методом: протыкаем тонкой палочкой, зубочисткой - из готовой запеканки мы вынимаем ее сухую. Запеканка, возможно, немного осядет во время остывания - но это не влияет на ее вкус.
Творог; Яйцо куриное; Картофельный крахмал; Сахар; Ванилин; Мука пшеничная высшего сорта; Сода...
творог 500 г; мука 150 г; крупа манная 70 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 2 г; ванильный сахар 70 г; сода...
творог — 400 г; персик — 3 шт.; яйцо — 2 шт.; сахар — 25 г; крупа манная — 30 г; изюм — 65 г; орехи —...
Рассыпчатый творог 300 г; Мягкий обезжиренный творог 250 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
600 г творога (6-9%); 250 мл молока; 50-100 г сахара; 2 яйца; 50 г крахмала; 2 ч.л. ванильного сахара;...
Творог — 300 г; Лимон — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 150 г; Манка — 3/4 стак.; Сахар — 3/4...
Творог обезжиренный 600 г; Куриное яйцо 2 шт.; Сахар 5 ст.л.; Чернослив 170 г; Манная крупа 3-4 ст.л.;...
творог - 2 пачки; манная крупа - 4 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; изюм - по вкусу...
Творог — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 100 г; Манка — 2 ст.л.; Сода — 0.5 ч.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Сметана...
творог 640 г; яйца куриные (разделить на желтки и белки) 4 шт.; крахмал кукурузный(у меня картофельный)...
Комментарии
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Да творожную запеканку со штрейзелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
alesya76, спасибо!
Еще ни разу не готовила творожную запеканку с соусом, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Творожная запеканка со штрейзелем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Запеканка из макарон с курицей куриные окорочка 2 шт.; макаронные изделия (ракушки, спиральки и т.п.) 200-250 г; кабачок 200-300 г;...
Творожная запеканка творог - 200 г; молоко - 100 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 2 г; манная крупа - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка;...