Тесто для пиццы с оливковым маслом
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 392 ккал
Коллекция рецептов: тесто для пиццы, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Вода 2/3 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Залить дрожжи теплой водой. Как следует размешать смесь, чтобы не было комочков.
-
В большую миску высыпать 2 стакана муки и соль. Добавить дрожжи и вымесить тесто.
-
Тесто выложить из миски на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно, муку, пока тесто не станет мягким и эластичным (около 10 минут).
-
Слегка смазать большую миску оливковым маслом. Положить тесто в миску, поворачивая его, чтобы вся поверхность смазалась маслом.
-
Накрыть пленкой и поместить в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа (пока тесто не увеличится примерно в 2 раза).
-
Расплющить тесто кулаками. Разделить на 2 части и скатать в шары.
-
Положить шары теста на присыпанную мукой поверхность и накрыть каждый пластиковой пленкой. Оставить на 60 минут.
Правильно приготовленное тесто раскатывается очень-очень тонко с легкостью. При приготовлении пиццы оно не поднимется и не превратит вашу пиццу в пирог. Из одного шара получается одна большая пицца. Второй шар можно заморозить и использовать для приготовления пиццы в другой раз.
Мука — 500 г; Вода — 300-350 г; Дрожжи сухие — 7 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л....
Кефир — 100 мл; Майонез — 100 мл; Яйцо — 2 шт.; Мука — 250 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
200 мл теплой воды; 3/4 ч.л. соли; 2 ст.л. оливкового масла; 2,5 стак. муки (350 г); 2 ч.л. сахара; 2...
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Сухие дрожжи 3 ч.л.; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной...
Дрожжи — 4 г; Вода — 250 мл; Масло растительное — 1 ст.л.; Мука — 300 г...
Тесто:; Подсолнечное масло - 0,5 стак.; Кипяченая вода - 0,5 стак.; Соль - 1 ч.л.; Мука - 1,5 стак.;...
Вода — 90 мл; Масло растительное — 1 ст.л. (можно оливковое); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Дрожжи сухие...
Яйца куриные 1 шт.; Молоко 180 мл; Сметана 50 г; Масло сливочное 110 г; Мука 550 г; Соль 5 г; Сода 5...
Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 6.5 г; Вода - 0.66 стак. (200 мл); Оливковое масло...
Комментарии
Уже второй раз тесто для пиццы с оливковым маслом делаю.
Просто восхитительно.
Titatatte, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо titatatte за рецепт!!!
Тесто для пиццы с оливковым маслом конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень очень вкусно!
Делала тесто для пиццы с оливковым маслом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Довольна тестом для супер пиццы vkusnoclub.ru/vypechka/testo/testo-dlya-super-pitstsy. Обязательно попробуйте.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Тесто для блинов без яиц Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 250 мл; Сода —...
Тесто для настоящей итальянской пиццы Мука пшеничная — 7 стак.; Соль — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 30-50 г; Сахар — 1 ст.л.; Оливковое масло первого...