Рецепт сырников папы римского
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад

Сырники папы римского

В книге "Кухня Да Винчи, или Секретная история итальянской кухни", рецепт носит название "Великолепные оладьи для Папы Римского". Там же содержится информация о том, что оладьи, поджариваемые в сале, были популярны в эпоху Ренессанса как второстепенное блюдо и как десерт, и они содержали все - от яблок до анчоусов по информации кулинарного блоггера mama_ganoush. Я попробовала эти удивительные сырники и спешу поделится прекрасным и легким рецептом с Вами.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 213 ккал

Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт сырников.

Ингредиенты:

  • сахарная пудра - по вкусу
  • рикотта - 250 г
  • мука - 2 ст.л.
  • кедровые орехи - 2 ст.л.
  • яичные белки - 2 шт.

Как приготовить

  1. Взбить немного рикотту (комнатной температуры), добавить просеянную муку, орехи. Перемешать.

  2. сырники папы римского

    В отдельной миске взбить яичные белки до мягких пиков. Аккуратно смешать с сырной массой.

  3. сырники папы римского

    В сковородке разогреть немного растительного масла, выкладывать тесто чайной ложкой, помогая себе другой ложечкой. Жарить до зарумянивания на среднем уровне жара (у меня на 5-6 из 9). Перевернуть один раз.

  4. сырники папы римского

    Посыпать сахарной пудрой и подавать. Угощайтесь! Я не стала для фотографии сильно посыпать сахарной пудрой, чтобы можно было хорошо рассмотреть эти милые сырнички.

  5. сырники папы римского

    И в разрезе. Посмотрите, какие они белые внутри - как облако. Очень нежные.

Рецепт Картофельных сырников
Картофельные сырники

Картофель 300 г; Творог нежирный 300 г; Яйца куриные (крупные) 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Сырников на сковороде
Сырники на сковороде

Творог — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 стак.; Сода — 0.5 ч.л.; Масло сливочное — 2...

Рецепт Сырников с абрикосами
Сырники с абрикосами

Творог 700 г; Яйца куриные 3 шт.; Ваниль 0,3 г; Сахар 7 ст.л.; Крупа манная 8 ст.л.; Абрикосы 10 шт....

Рецепт Сырников с клубникой
Сырники с клубникой

творог 400 г; изюм без косточек 20 г; сахар 3 ст.л.; яйцо сырое 1 шт.; сливки густые 50 г; клубника свежая...

Интересует что-то еще?

Сырники с шоколадом
Сырники с шоколадом

Яйцо куриное 2 шт.; Творог 400 г; Соль 1/4 ч.л.; Крупа манная 3,5 ч.л.; Шоколад молочный 50 г; Мука 50...

Сырники с вареньем
Как приготовить сырники с вареньем

для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...

Сырники с морковью
Сырники с морковью

Творог 600 г; Морковь 400 г; Манная крупа 1 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Сахарный песок 3 ст.л.; Сливочное масло...

Сырники в духовке
Готовим сырники в духовке

На 16 шт.:; 500 г творога; 2 яйца; 5 ст.л. сахара; соль - щепотка; 100 г манки; 1 ч.л. разрыхлителя...

Сырники из надуги
Сырники из надуги

надуги - 300 г; яйца куриные крупные - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 8 г; мука - ½ стак.;...

Простые сырники
Рецепт простых сырников

Мука 3 ст.л.; Сахар 2-3 ст.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Творог 500 г...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Екатеринчева Ксюша
Екатеринчева Ксюша

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сырники папы римского!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

anika92
anika92

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Манро Ксюха
Манро Ксюха

Это очень - очень вкусный рецепт!

ulonomo1970
ulonomo1970

Елена-Шоколад, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

andofasto1974
andofasto1974

Спасибо, буду попробовать)))

arisha
arisha

А вот ссылочка на рецепт сырников из надуги vkusnoclub.ru/vypechka/syrniki/syrniki-iz-nadugi.

Сырники с шоколадной начинкой Сырники с шоколадной начинкой

Творог - 400 г; Яйцо крупное - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Ванильный сахар - 1 ст.л.; Мука пшеничная - 6...

Апельсиновые сырники Апельсиновые сырники

#Рис (вареный) 200 г; Цедра апельсина 1 шт.; Творог 400 г; яйцо 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль...