Рецепт пиццы утренней
Галя Николаева
Галя Николаева

Пицца утренняя

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 612 ккал

Коллекция рецептов: пицца с помидорами, пицца с курицей, пицца на кефире, простой рецепт пиццы.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Вода 0,4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Кефир 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель щепотка
  • Салями по вкусу
  • Помидоры 1 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Сушеный орегано по вкусу
  • Сыр по вкусу
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 4 шт.

Потребуется:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. В большую миску высыпать муку, соль и разрыхлитель, добавить кефир и половину теплой воды, перемешать, добавить оставшуюся воду и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить постоять.

  2. Разогреть духовку до 200 градусов.

  3. Растолочь помидор толкушкой в кашицу, добавить томатную пасту, соль сахар и любые специи (можно вместо сахара добавить кетчуп столовую ложку).

  4. Раскатать тесто как можно тоньше, выстелить на противень, на пекарскую бумагу, сбрызнуть оливковым маслом и оправить в духовку на 5 минут, чтобы оно схватилось. Тем временем, натереть сыр и нарезать салями тонкими кружочками.

  5. Томатный соус равномерно распределить по тесту, посыпать орегано, положить салями, посыпать сыром. Сверху влить яйца. Их можно заранее вбить в отдельные мисочки, а можно вбивать в мисочку по очереди, и аккуратно, чтобы желток не растекся, выливать на пиццу.

  6. Выпекать около 10 минут, чтобы края пиццы подпеклись.

Можно класть конечно же любую начинку. Сверху я посыпаю молотой паприкой, для колорита. Для себя делаю пиццу менее калорийной без салями и с обезжиренным сыром Ольтермани 17% он еще и удобно порезан кружочками. Получается очень тонкое тесто, фактически это армянский лаваш. Температура примерная учтите особенности своей духовки! Фото сделаны мной, так что результат виден:) Приятного аппетита!

Рецепт Бездрожжевой пиццы
Бездрожжевая пицца

Мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Семена чиа — 0.5...

Рецепт Пиццы с ветчиной
Пицца с ветчиной

мука 2 стак.; вода теплая 1 стак.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; растительное масло...

Рецепт Пиццы с индейкой
Пицца с индейкой

Тесто для пиццы — 400 г; Томатный соус — 200 г; Индейка — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Репчатый лук...

Рецепт Настоящей пиццы
Настоящая пицца

Вода теплая — 40 мл (+ 30 мл холодной); Сахар — 1 ч.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Мука — 120 г; Соль — 1...

Интересует что-то еще?

Пицца Пепперони
Пицца Пепперони

Мука — 3 стак.; Сухие дрожжи — 11 г; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар...

Пицца дрожжевая
Как приготовить пиццу дрожжевую

Мука — 500 г; Сахар — 25 г; Свежие дрожжи — 25 г; Газировка — 275 мл; Масло оливковое — 15 мл; Томаты...

Пицца с грибами
Пицца с грибами

#Соль; Перец; Для теста:; Мука пшеничная 600 г; Порошок пекарский 35 г; Вино белое 50 мл; Масло оливковое...

Пицца домашняя
Готовим пиццу домашнюю

тесто бездрожжевое - 1 упаковка; сыр - 100 г; ветчина - 100 г; томатная паста - ½ шт....

Пицца Три сыра
Пицца Три сыра

Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 4 ст.л.;...

Пицца Минутка
Рецепт пиццы минутка

Яйцо — 2 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Сметанa — 4 ст.л.; Мука — 9 ст.л.; Сыр — 150 г; Колбаса — 100 г; Помидор...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
redele1990
redele1990

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

bekkerman_86
bekkerman_86

Посмотрела на фото пиццы утренней, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lakova_97
lakova_97

Я приготовила сегодня пиццу утреннюю, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Галя!

ersene1999
ersene1999

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

diana89
diana89

Я тоже заприметила пиццу утреннюю, да пока еще руки не дошли.

germanova_77
germanova_77

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пиццу утреннюю обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

enterisin
enterisin

Сегодня приготовила впервые пиццу минутка. Низкий поклон автору рецепта.

Катарина Аскарова
Катарина Аскарова

Мои гости требовали добавки)))

ingathist
ingathist

Теперь это мой любимый пицца утренняя.

kreider_84
kreider_84

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пиццы утренней!

sonya
sonya

Спасибо большое, Галя, освежила в памяти рецепт пиццы утренней!
порадую любимого.

Таша Отченко
Таша Отченко

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ursem
ursem

Ух ты! Как красиво и просто!

murovannaya_89
murovannaya_89

Да да вкусняха)

Пицца по-домашнему Пицца по-домашнему

мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; сахар - ½ ст.л.; сливочное масло - 15 г; вода - 200 мл; дрожжи сухие - ½...

Пицца из слоеного бездрожжевого теста Пицца из слоеного бездрожжевого теста

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г; Курица — 200 г; Луковица — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Консервированная...