Пицца на красном соусе с говядиной
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 630 ккал
Коллекция рецептов: пицца с помидорами, дрожжевая пицца, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 400 г
- Вода 130 мл
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Помидоры 300 г
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Сыр пармезан 100 г
- Сыр моцарелла 125 г
- Чеснок 2 зубчика
- Копченая говядина 200 г
- Хмели-сунели по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сладкий перец 1 шт.
Потребуется:
Мясорубка механическая, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Для приготовления теста берем глубокую посуду и высыпаем в нее 2 стакана муки (400 грамм) вливаем, разведенные в теплой воде, дрожжи. Замешиваем тесто. В процессе замеса можно добавлять муку до того момента пока тесто перестанет липнуть и станет послушным. После делаем из него шар и со всех сторон обволакиваем в оливковом масле, выкладываем в миску, после чего накрываем и ставим в теплое место без сквозняков.
-
Из 200 грамм помидоров делаем томат, с помощью мясорубки или погружного блендера. После в полученную консистенцию добавляем грамм 50 тертого пермезана и 25 грамм тертой моцареллы, 2 зубчика чеснока пропускаем через чеснокодавку и вместе со специями добавляем в томат. Итакнас получился соус из томатов, сыров и специй.
-
Раскатав тесто до округлой формы отправляем его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем корж около 5 минут.
-
Нарезаем тонкими ломтиками: говядину, помидоры, моцареллу, балгарский перец.
-
Выкладываем по всей поверхности коржа красный соус, затем ломтики говядины, сыр пармезан, помидоры, болгарский перец, моцареллу и в конце посыпаем зеленью.
-
Выпекаем до готовности.
Мука пшеничная первого сорта 150 г; Сухие дрожжи 3 г; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Сахарный песок 1/4 ч.л.;...
Мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Семена чиа — 0.5...
Вода — 125 мл; Мука пшеничная — 200 г; Масло оливковое — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие быстродействующие...
мука (для теста) 200 г; вода (для теста) 100 мл; масло оливковое (для теста) 7,5 г; дрожжи (для теста)...
Интересует что-то еще?
Мука — 500 г; Сахар — 25 г; Свежие дрожжи — 25 г; Газировка — 275 мл; Масло оливковое — 15 мл; Томаты...
тесто для пиццы — 1 шт.; бекон — 80 г; колбаса варено-копченая — 70 г; помидор — 1 шт.; сыр — 70 г; огурцы...
Яйцо — 2 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Сметанa — 4 ст.л.; Мука — 9 ст.л.; Сыр — 150 г; Колбаса — 100 г; Помидор...
пшеничная мука - 1 стак.; кефир - ¼ стак.; сметана - 50 г; соль - 1 ч.л.; сода - 1 щепотка; сахар - 1...
Тесто:; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 15 г; Молоко - 250 мл; Мука - 500 г; Растительное масло - 120 мл;...
мука 600 г; молоко или вода 300 мл; дрожжи 30 г; яйцо 2 шт.; сливочное масло 30-50 г; растительное масло...
Комментарии
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Пиццу на красном соусе с говядиной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пиццу на красном соусе с говядиной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
При случае, воспроизведу пиццу рататуй.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пиццы на красном соусе с говядиной.
Катерина, спасибо!!!
Простая пицца на дрожжевом тесте 1 пачка дрожжей "саф момент" (12 г); 1 ч.л. сахара (с горкой); 1 стак. (250 мл) горячей воды (НЕ КИПЯТОК!),...
Пицца с семгой творог — 100 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 120 мл; мука — 50 г; дрожжи — 10 г; семга — 400 г; помидор — 5...