Творожный торфяной пирог с черносливом
Основа этого пирога - хрустящая рассыпчатая шоколадная крошка, внутри - нежная творожная начинка с черносливом. Еще одно преимущество этого вкусного пирога, он готовится без добавления яиц.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 710 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, пироги с творогом, творожные пироги, простой рецепт пирогов.
Ингредиенты:
- Мука — 220 г
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Хлопья овсяные — 20 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное 82% — 150 г
- Творог 9% — 350 г
- Сметана 20% — 150 г
- Сахар — 75 г
- Крахмал — 2 ст.л. (без горки)
- Чернослив — 100 г (вяленый)
- Цукаты — 50 г (клубничные)
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты для торфяной крошки. Овсяные хлопья прокалите на сухой сковороде в течение 2 минут до появления орехового запаха, измельчите в крошку.
-
Сухие ингредиенты смешайте в глубокой емкости. Добавьте размягченное сливочное масло, быстро перемешайте в крошку.
-
Подготовьте необходимые продукты для начинки. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить. Чернослив залейте теплой водой на 15 минут, слейте воду.
-
Творог перебейте блендером до однородной массы без крупинок. Добавьте сметану, сахар, крахмал, перебейте до однородности. Добавьте чернослив и клубничные цукаты.
-
Дно разъемной формы (диаметр - 19 см) застелите пергаментом для выпечки. Распределите по дну формы половину торфяной крошки, творожную начинку.
-
Сверху распределите остальную крошку, отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
-
Полностью остудите. Проведите острым ножом по бортикам формы, снимите форму. Можно угощаться, но лучше дать настояться пару часов.
-
Приятного аппетита!
В пошаговом рецепте покажу, как приготовить творожный торфяной пирог с черносливом. Пирог получается очень вкусным, в меру сладким, с нежной творожной прослойкой и рассыпчатой основой. Приятных вам хлопот на кухне!
творог - 500 банок; яйца куриные - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; кефир - 2 ст.л.; сметана - 2 ст.л.;...
сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 200 г; мука - 9 стак.; вишня - 800 г; творог - 500 банок...
для теста:; 250 г муки; 200 г сливочного масла; 200 г творога; 150 г сахара; 2 яйца; 2 ст.л. картофельного...
яйцо - 2 шт.; сахар - 120 г; сметана - 200 мл; мука - 200 г; масло сливочное - 2 ст.л.; творог - 500...
Интересует что-то еще?
Сахар - 180 г; Мука - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Творог - 150 г; Желатин - 10 г; Вишня - 500 г...
Сливочное масло — 115 г (холодное); Мука — 225 г; Холодная вода — 20 г; Желток — 1 шт.; Творог — 300...
Пшеничная мука 500 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Соль по...
апельсин 3 шт.; яйца куриные 4 шт.; мука 250 г; сахар 150 г; соль 1 щепотка; сода 1 щепотка; куркума...
дрожжи свежие - 7 г; вода - 2 ст.л.; мука - 300 г; соль - ½ ч.л.; молоко - 200 мл; сливки - 50 мл; масло...
мука блинная 12 ст.л.; масло сливочное 100 г; яйца куриные 1 шт.; кефир 1 стак.; сахар 5 ст.л.; ваниль...
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Курник вак-белиш жир - 60 г; сметана - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - 1; морковь - 1; лавровый лист - по вкусу...
Заливной пирог со свежими ягодами Яйца куриные 2 шт.; Маргарин 150 г; Мука 2 стак.; Сахар 2 стак.; Разрыхлитель 5 г; Сметана 250 г; Желатин...