Открытый мясной пирог
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 407 ккал
Коллекция рецептов: пироги с сыром, пироги с луком, пироги с картошкой, простой рецепт пирогов.
Ингредиенты:
Тесто:
- 180 г муки
- 3 шт. среднего размера картофеля
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- соль
Начинка:
- 400 г свинины (нарезала маленькими кубиками)
- 1 перец болгарский
- 2 помидора
- 2 небольшие луковицы
- 100 мл молока
- 2 яйца для заливки
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- немного тертого сыра.
Как приготовить
-
Берем картофель, нарезаем мелко и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
-
Затем из этого картофеля делаем пюре. Добавляем яйцо, масло и хорошенько перемешиваем. Потом всыпаем муку и замешиваем нежное тесто.
-
Когда тесто вымешано, выкладываем его в разъемную формочку, не забывая делать бортики.
-
Теперь отправляем тесто в морозильную камеру и займемся начинкой.
-
Болгарский перец нарезаем не очень крупно и немного обжариваем.
-
Лук измельчаем, но обжариваем на отдельной сковородке, добавляем туда мясо и обжариваем практически до готовности, солим.
-
Затем добавляем перец и мелко нарезанный помидор.
-
Выкладываем начинку на тесто.
-
Далее смешиваем молоко и томатную пасту, добавляем яйцо и слегка взбиваем. Солим, поперчим. И поливаем начинку пирога полученной массой.
-
Выпекать открытый мясной пирог в духовке при температуре 200 градусов С примерно 40 минут.
-
А за десять минут до готовности посыпать натертым сыром.
яичные желтки - 1 шт.; масло сливочное - 80 г; сметана - 2 ст.л.; мука - 170 г; соль - ¼ ч.л.; перец...
1 стак. кефира (250 мл); 0,5 ч.л. соды; 2 яйца; 0,5 ч.л. соли; 1 стак. муки (150 г); 300 г мясного фарша;...
Основа; пшеничная мука 150 г; соль 1/4 ч.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сливочное масло комнатной температуры...
Слоеное тесто 2 шт.; Капуста 1 шт.; Яйцо куриное 7 шт.; Сливочное масло 130 г; Соль 3 столовые ложки...
Интересует что-то еще?
мука блинная 12 ст.л.; масло сливочное 100 г; яйца куриные 1 шт.; кефир 1 стак.; сахар 5 ст.л.; ваниль...
Мука пшеничная — 2 стак.; Сода — 1,5 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 1 стак.; Растительное масло...
Тыква...
груши - 15 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 170 г; мука - 200 г; лимонная цедра - 1 шт.; сода - 5 шт.; сахар...
Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
мука 250 г; сахар 220 г; масло растительное 130 мл; вода 230 мл; лимон 1 шт.; разрыхлитель 16 г; соль...
Комментарии
Очень понравился состав пирога с мясом, все отлично должно сочетаться!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирог с мясом! спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Пробовала приготовить грушевый пирог vkusnoclub.ru/vypechka/pirogi/grushevy-pirog, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Слоеный пирог в мультиварке Мука — 300 г; Сахар — 300 г (половину - в крем, половину - в тесто. Если не любите слишком сладкую выпечку,...
Пирог с брынзой по-болгарски #600 г муки; 250 мл воды; 10 г свежих дрожжей; 3 яйца; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; для начинки:; 500...