Рецепт рассыпчатого печенья бретон
Пашаева Оля
Пашаева Оля

Рассыпчатое печенье бретон

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 143 ккал

Коллекция рецептов: домашнее печенье, простой рецепт печенья.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 250 г
  • яйца 6 шт.
  • сахар 1 стак.
  • мука 1 стак.
  • молоко 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Взбить на небольшой скорости масло и сахар. Медленно добавить пять желтков, и продолжить взбивание. Посеять в смесь муку. Замесить тесто. Отщипывать от теста кусочки и раскатывать.

  2. Сформировать печенье произвольной формы. Смешать оставшийся желток с молоком и смазать кисточкой все печенья, как можно гуще. С помощью зубочистки нарисовать на яичной глазури узоры.

  3. Положить печенье на противень, застеленный специальной бумагой. Выпекать рассыпчатое печенье Бретон минут 15, соблюдая температуру 180 градусов. Готовое печенье идеально подойдет к чаю или кофе.

Рецепт Розмаринового печенья
Розмариновое печенье

Мука пшеничная 150 г; Розмарин (свежий, мелко рубленный) 1 ст.л.; Лимон (сок) 1 ст.л.; Масло оливковое...

Рецепт Печенья для чаепития
Печенье для чаепития

Мука для выпечки — 230 г; Сахарная пудра — 80 г; Ванильный сахар — 8 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта);...

Рецепт Печенья на рассоле
Печенье на рассоле

мука - 15 ст.л.; масло растительное - 12 ст.л.; сахар - 8 ст.л.; мед - 1 шт.; сода - 1 шт.; мак - 100...

Рецепт Печенья с дурианом
Печенье с дурианом

Сливочное масло - 225 г; Сахар - 175 г; Яичные желтки - 2 шт.; Мука - 250 г; Сухое молоко - 30 г; Крем...

Интересует что-то еще?

Печенье с кунжутом
Печенье с кунжутом

Кунжут - 3 ст.л.; Кунжутная мука - 1 ст.л. (можно без неё); Мука - 100 г; Хлопья геркулес или другие...

Гречневое печенье
Как приготовить гречневое печенье

гречневая мука - 200 г; сливочное масло - 130 г; мед жидкий - 60 г; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.;...

Печенье Наперстки
Печенье Наперстки

250 г масла сливочного; 2 яичных желтка; 300 г муки; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ст. коричневого сахара...

Печенье на шпажке
Готовим печенье на шпажке

мука 250 г; масло сливочное 150 г; сахарная пудра 2 ст.л.; ванилин 1 г; вода (холодная) 4 ст.л.; яблоки...

Печенье Савоярди
Печенье Савоярди

4 яйца; 125 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1/8 ч.л. соли; 115 г муки (3/4 стак.)...

Печенье-сэндвич
Рецепт печенья-сэндвича

Мука белая 400 г; Масло сливочное 250 г; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 250 г; Лимон 1 шт.; Корица...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yelya
yelya

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

imentimi
imentimi

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Семикова Лера
Семикова Лера

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рассыпчатым печеньем бретон!
Спасибо Пашаева за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

dariya74
dariya74

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://vkusnoclub.ru/vypechka/pechenye/pechenye-naperstki.

iteratimo
iteratimo

Спасибо! Люблю рассыпчатое печенье бретон!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Анька Солодкая
Анька Солодкая

Пашаева, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рассыпчатого печенья бретон.

aierova_88
aierova_88

Обалденно:)
спасибо за идейку рассыпчатого печенья бретон.

nivnya_72
nivnya_72

Попробую приготовить рассыпчатое печенье бретон.

rakushina_82
rakushina_82

Делаю рассыпчатое печенье бретон который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

5lava1976
5lava1976

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рассыпчатое печенье бретон!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

erimandot
erimandot

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Брунова Элла
Брунова Элла

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рассыпчатое печенье бретон первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Вирская Вера
Вирская Вера

Просто замечательно…

alla74
alla74

Пашаева, рассыпчатое печенье бретон - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Печенье с ананасом Печенье с ананасом

500г слоеного бездрожжевого теста (покупного); 800г консервированных ананасов кольцами; 1 яйцо (для смазывания);...

Печенье Язычки Печенье Язычки

100 г сливочного масла; 150 г сахарной пудры; 175 г муки; 3 яичных белка...