Печенье — шоколадные трещинки
Нежное шоколадное печенье. Особенно нравится детям.
Время подготовки: 25 мин
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 167 ккал
Коллекция рецептов: шоколадное печенье, простой рецепт печенья.
Ингредиенты:
- 60 г сливочного масла (несоленого)
- 120 г сахара
- 180 г темного шоколада
- 2 яйца
- 1 1/2 стак. муки
- 2 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли
- сахарная пудра для обсыпки
Как приготовить
-
Растопить шоколад, предварительно порубленный на кусочки, на водяной бане.
-
Снять с огня и добавить масло комнатной температуры. Хорошо перемешать, пока масло не растворится и смесь не станет однородной.
-
Затем яйца взбить с сахаром до образования светлой массы. Добавить ваниль и шоколадную смесь. Все смешать до однородности.
-
Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, соль и разрыхлитель.
-
Добавить полученную смесь к шоколадной. Перемешать.
-
Полученное тесто укрыть пищевой пленкой и поставить в холод на 1 час.
-
Разогреть духовку до 160 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.
-
Скатать из теста шарики, диаметром около 2-2.5 см. Обвалять шарики в сахарной пудре и уложить на противень. Печь 10-12 минут. В процессе выпекания духовку не открывать.
сахар ванильный - 1 пакет; миндаль - 50 г; кунжут - 60 г; растительное масло - 150 мл; миндаль измельченный...
Мука для выпечки — 230 г; Сахарная пудра — 80 г; Ванильный сахар — 8 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта);...
маргарин 125 г; сахарная пудра 50 г; яйца куриные (желток в тесто, белок на обмазку) 1 шт.; апельсин...
Бананы 2 шт.; Геркулес 300 г; Кокосовая стружка 30 г; Изюм 50 г; Отруби 2 столовые ложки; Сахар по вкусу;...
Интересует что-то еще?
Сливочное масло - 225 г; Сахар - 175 г; Яичные желтки - 2 шт.; Мука - 250 г; Сухое молоко - 30 г; Крем...
Кунжут - 3 ст.л.; Кунжутная мука - 1 ст.л. (можно без неё); Мука - 100 г; Хлопья геркулес или другие...
Мука - 150 г; Масло сливочное - 65 г; Сахарная пудра - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Ванильный сахар - 2 г...
450 г муки; 150 мл молока; 150 г сахара; 2 яйца (только желтки); 2 ч.л. разрыхлителя; пол-ч.л. соли...
паста - 1 стак.; сахар - 1 стак.; мука - 14 стак.; разрыхлитель - 1 пачка...
Размягченное сливочное масло — 1 стак.; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.; Миндальный экстракт...
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
svetlana70, ваш рецепт печенья самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Печенье супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печенье:)))
По совету коллеги приготовила этот печенье.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт печенья очень классный, хочу еще попробовать печенье глаголики.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печенье на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печенье — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печенье.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Кокосовое печенье с шоколадной глазурью Яичный белок 2 шт.; Кокосовая стружка 100 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сахар 70 г; Шоколад 100...
Печенье с карамелью 400 г муки; 200 г сливочного масла; 200 г сахара; 200 г ирисок (конфет); 2 яйца; 3 ст.л. какао-порошка;...