Печенье на молоке
Простое в приготовлении печенье на молоке особенно понравится ленивым или занятым хозяйкам. Печенье мягкое, вкусное и напоминает по вкусу ароматные пряники.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 496 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, домашнее печенье, простой рецепт печенья.
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 150 мл молока
- 150 г сахара
- 2 яйца (только желтки)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- пол-ч.л. соли
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Десерт
Как приготовить
-
Желтки отделить от белков, добавить соль, сахар и взбить миксером или венчиком до полного растворения соли и сахара. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в отдельную миску, размешать.
-
Не переставая взбивать желтковый крем, влить к нему тонкой струйкой чуть теплое молоко и смешивать до однородного цвета. Постепенно ввести в молочную жидкость мучную смесь, вымесить мягкое и податливое тесто, которое почти не липнет к рукам и легко скатывается в шар.
-
Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать тесто в тонкий пласт (не больше 1 см), вырезать из него фигурки формочками для печенья, рюмкой или стаканом, переложить на противень. Остатки теста смять, вымесить и снова раскатать.
-
Выпекать печенье на молоке в течение 15 минут до золотистого цвета. Вынуть противень из духовки, переложить горячее печенье на блюдо и оставить остывать, на противень выложить следующую партию и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Остывшее молочное печенье украсить на свой вкус - покрыть шоколадной глазурью, украсить растопленным шоколадом или обсыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Бананы 2 шт.; Геркулес 300 г; Кокосовая стружка 30 г; Изюм 50 г; Отруби 2 столовые ложки; Сахар по вкусу;...
кунжут 80 г; кукурузная мука 35 г; яйца куриные 2 шт.; молоко коровье 2 ст.л.; сахарозаменитель (подсластитель)...
сливочное масло - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 3 ст.л.; сахар - ½ стак.; ванилин - 1 ч.л.; разрыхлитель...
300 г муки; 150 г сахара; 150 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 ч.л. какао-порошка; 1 яичный белок...
Интересует что-то еще?
Гречневая крупа – 200 г; Сливочное масло – 150 г; Мука пшеничная – 120 г; Сахар – 100 г; Шоколад черный...
молоко коровье (топленое) 40 мл; мука 200 г; масло сливочное 50 г; яйца куриные 1 шт.; сода 1 ч.л.; сахар...
мука - 225 г; масло сливочное - 150 г; сахар - 50 г; лимоны - ½ шт....
паста - 1 стак.; сахар - 1 стак.; мука - 14 стак.; разрыхлитель - 1 пачка...
Мёд - 5 ст.л.; Манная крупа - 2 ст.л.; Мука пшеничная - 300-320 г; Мускатный орех - 0.3 ч.л.; Имбирь...
пачка творога — 1 шт. (200г); пачка размягченного масла или маргарина — 1 шт. (200г); яйцо — 1 шт.; сахара...
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Это не печенье на молоке, это просто бомба!!!
Я готовила печенье на молоке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печенье на молоке даже гости заказывают!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но печенье на молоке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от печенья на молоке!
10++++++
Это моя оценка.
Пошла пробовать…)))))
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт печенья на молоке очень классный, хочу еще попробовать ореховое печенье.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Печенье на молоке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Печенье на огуречном рассоле 3 стак. муки; 1 стак. огуречного рассола; 1 стак. сахара; 1/2 стак. растительного масла; 1/2 ч. ложки...
