Рецепт печенья сердечки к 14 февраля
anyuta81
anyuta81

Печенье сердечки к 14 февраля

Миндальное печенье Сердечки к 14 февраля приготовлены с клубничным вареньем.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Время подготовки: 1 ч 30 мин

Общее время: 15 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 494 ккал

Коллекция рецептов: домашнее печенье, простой рецепт печенья.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 стак. муки
  • 1 стак. миндаля
  • 150 г сливочного масла
  • 2,5 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 г клубничного варенья.

Как приготовить

  1. Сливочное масло заранее охладить.

  2. У яйца отделить белок от желтка.

  3. Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Очистить ядра от верхней кожицы. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок.

  4. Смешать муку с миндальной крошкой, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и желток.

  5. Вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час.

  6. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см. Формочкой вырезать из теста сердечки.

  7. Из половины получившихся сердечек аккуратно вырезать середину (можно чуть меньшей формочкой сердечка). Одну сторону смазать слегка взбитым белком.

  8. На каждое цельное сердечко положить сердечко с вырезанной серединой смазанной стороной вниз. Слегка прижать, чтобы сердечки склеились.

  9. Разогреть духовку до 175 градусов С. Поместить миндальное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

  10. Серединку сердечек заполнить клубничным вареньем.

Рецепт Розмаринового печенья
Розмариновое печенье

Мука пшеничная 150 г; Розмарин (свежий, мелко рубленный) 1 ст.л.; Лимон (сок) 1 ст.л.; Масло оливковое...

Рецепт Печенья для чаепития
Печенье для чаепития

Мука для выпечки — 230 г; Сахарная пудра — 80 г; Ванильный сахар — 8 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта);...

Рецепт Печенья на рассоле
Печенье на рассоле

мука - 15 ст.л.; масло растительное - 12 ст.л.; сахар - 8 ст.л.; мед - 1 шт.; сода - 1 шт.; мак - 100...

Рецепт Печенья с дурианом
Печенье с дурианом

Сливочное масло - 225 г; Сахар - 175 г; Яичные желтки - 2 шт.; Мука - 250 г; Сухое молоко - 30 г; Крем...

Интересует что-то еще?

Печенье с кунжутом
Печенье с кунжутом

Кунжут - 3 ст.л.; Кунжутная мука - 1 ст.л. (можно без неё); Мука - 100 г; Хлопья геркулес или другие...

Гречневое печенье
Как приготовить гречневое печенье

гречневая мука - 200 г; сливочное масло - 130 г; мед жидкий - 60 г; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.;...

Печенье Савоярди
Печенье Савоярди

4 яйца; 125 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1/8 ч.л. соли; 115 г муки (3/4 стак.)...

Печенье с вишней
Готовим печенье с вишней

Размягченное сливочное масло — 1 стак.; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.; Миндальный экстракт...

Печенье-сэндвич
Печенье-сэндвич

Мука белая 400 г; Масло сливочное 250 г; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 250 г; Лимон 1 шт.; Корица...

Печенье Мелига
Рецепт печенья мелига

кукурузная мука - 125 г; пшеничная мука - 250 г; сахарный песок - 125 г; масло сливочное - 250 г; яйцо...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ilengan1988
ilengan1988

Сувенир и только!

lyudmila
lyudmila

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

arupsadlo
arupsadlo

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ownown
ownown

Внесу в копилочку сырное печенье, объеденье.

letnyaya_94
letnyaya_94

Буду к вам заходить чаще.

galya76
galya76

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Мягкое банановое печенье Мягкое банановое печенье

Творог 150 г; Овсяные хлопья 100 г; Бананы 1 шт.; Орехи грецкие по вкусу...

Печенье на рассоле Печенье на рассоле

мука - 15 ст.л.; масло растительное - 12 ст.л.; сахар - 8 ст.л.; мед - 1 шт.; сода - 1 шт.; мак - 100...