Миндальное печенье Сердечки к 14 февраля приготовлены с клубничным вареньем.
Время подготовки: 1 ч 30 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 494 ккал
Коллекция рецептов: домашнее печенье, простой рецепт печенья.
Сливочное масло заранее охладить.
У яйца отделить белок от желтка.
Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Очистить ядра от верхней кожицы. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок.
Смешать муку с миндальной крошкой, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и желток.
Вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см. Формочкой вырезать из теста сердечки.
Из половины получившихся сердечек аккуратно вырезать середину (можно чуть меньшей формочкой сердечка). Одну сторону смазать слегка взбитым белком.
На каждое цельное сердечко положить сердечко с вырезанной серединой смазанной стороной вниз. Слегка прижать, чтобы сердечки склеились.
Разогреть духовку до 175 градусов С. Поместить миндальное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Серединку сердечек заполнить клубничным вареньем.
Мука пшеничная 150 г; Розмарин (свежий, мелко рубленный) 1 ст.л.; Лимон (сок) 1 ст.л.; Масло оливковое...
Мука для выпечки — 230 г; Сахарная пудра — 80 г; Ванильный сахар — 8 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта);...
мука - 15 ст.л.; масло растительное - 12 ст.л.; сахар - 8 ст.л.; мед - 1 шт.; сода - 1 шт.; мак - 100...
Сливочное масло - 225 г; Сахар - 175 г; Яичные желтки - 2 шт.; Мука - 250 г; Сухое молоко - 30 г; Крем...
Кунжут - 3 ст.л.; Кунжутная мука - 1 ст.л. (можно без неё); Мука - 100 г; Хлопья геркулес или другие...
гречневая мука - 200 г; сливочное масло - 130 г; мед жидкий - 60 г; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.;...
4 яйца; 125 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1/8 ч.л. соли; 115 г муки (3/4 стак.)...
Размягченное сливочное масло — 1 стак.; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Мука — 1,5 стак.; Миндальный экстракт...
Мука белая 400 г; Масло сливочное 250 г; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 250 г; Лимон 1 шт.; Корица...
кукурузная мука - 125 г; пшеничная мука - 250 г; сахарный песок - 125 г; масло сливочное - 250 г; яйцо...
Сувенир и только!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Внесу в копилочку сырное печенье, объеденье.
Буду к вам заходить чаще.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Творог 150 г; Овсяные хлопья 100 г; Бананы 1 шт.; Орехи грецкие по вкусу...
мука - 15 ст.л.; масло растительное - 12 ст.л.; сахар - 8 ст.л.; мед - 1 шт.; сода - 1 шт.; мак - 100...