Галетное печенье
Очень удачное печенье. И на мой взгляд, не хуже большинства магазинных аналогов. Оно ломкое и хрустящее, но при этом нежное, а по вкусу очень похоже на печенье 'Мария'. Кстати, это отличный вариант печенья даже для маленьких детей. Для самых маленьких, по желанию, можно молоко в составе заменить водой, ванильный сахар не добавлять, обычный сахар уменьшить. Тогда такое печенье можно давать детям с 6-8 месяцев. Так же, его можно приготовить 50/50 с цельнозерновой мукой, тогда оно будит еще полезней!) Из этого количества продуктов получается примерно 35-40 печенек.
Общее время: 40 мин
Рецепт на
Калорий: 335 ккал
Коллекция рецептов: домашнее печенье, простой рецепт печенье.
Ингредиенты:
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- мука - 100 г
Как приготовить
-
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью, растительным масло и молоком.
-
Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Постепенно подсыпая к яичной-молочной смеси, замесить пластичное, не липнущее к рукам тесто (но не твердое!). При необходимости, можете добавлять муку!
-
Затем тесто разделить на две части (можно не делить) и тонко раскатать (2-3 мм). Лучше раскатывать на пергаментной бумаге или с обратной стороны противня, присыпав предварительно мукой! Потому что его сложно потом переносить на противень, но я с помощью лопатки сделала это!)
-
Вырезать формочками печенье, наколоть вилкой.
-
Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 7-10 минут, в зависимости от духовки. Как только слегка стало золотистое, готово!
-
Приятного чаепития!
-
Вкусно как с молоком, так и с чаем и кофе.
Мука пшеничная 150 г; Розмарин (свежий, мелко рубленный) 1 ст.л.; Лимон (сок) 1 ст.л.; Масло оливковое...
Мука для выпечки — 230 г; Сахарная пудра — 80 г; Ванильный сахар — 8 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта);...
мука - 15 ст.л.; масло растительное - 12 ст.л.; сахар - 8 ст.л.; мед - 1 шт.; сода - 1 шт.; мак - 100...
Сливочное масло - 225 г; Сахар - 175 г; Яичные желтки - 2 шт.; Мука - 250 г; Сухое молоко - 30 г; Крем...
Интересует что-то еще?
Кунжут - 3 ст.л.; Кунжутная мука - 1 ст.л. (можно без неё); Мука - 100 г; Хлопья геркулес или другие...
гречневая мука - 200 г; сливочное масло - 130 г; мед жидкий - 60 г; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.;...
250 г масла сливочного; 2 яичных желтка; 300 г муки; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ст. коричневого сахара...
мука 250 г; масло сливочное 150 г; сахарная пудра 2 ст.л.; ванилин 1 г; вода (холодная) 4 ст.л.; яблоки...
4 яйца; 125 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1/8 ч.л. соли; 115 г муки (3/4 стак.)...
Мука белая 400 г; Масло сливочное 250 г; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 250 г; Лимон 1 шт.; Корица...
Комментарии
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Есаян, большое спасибо за рецепт галетного печенья!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Готовила vkusnoclub.ru/vypechka/pechenye/pechenye-naperstki, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Есаян…мой муж сошел с ума.
Просит сделать галетное печенье на его работу, чтобы всем похвастаться.
Искала рецепт галетного печенья и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает галетное печенье, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вкуснятина, обожаю галетное печенье
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Есаян :)
Сегодня приготовила, получилось галетное печенье не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень очень вкусно!
Делала галетное печенье накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я приготовила галетное печенье для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А галетное печенье не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Песочное печенье со смородиной Мука — 150 г; Масло сливочное — 100 г; Кокосовая стружка — 6 ст.л.; Манная крупа — 3 ст.л.; Сахар — 0,5...
Печенье Наперстки 250 г масла сливочного; 2 яичных желтка; 300 г муки; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ст. коричневого сахара...