Яблочно-творожные оладьи
Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила оладьи. Это отличный полдник или завтрак (особенно для деток). Вы можете поэкспериментировать с рецептом и добавить в тесто творог и яблоки. Будет вкусно!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 394 ккал
Коллекция рецептов: оладьи с яблоками, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Мед — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Корица — 1/4 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло для жарки — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Яблоко вымойте и очистите от кожуры. Натрите его на мелкой терке, хорошенько сбрызните натертый фрукт лимонным соком, чтобы он не потемнел. Выбирайте сладкие или кисло-сладкие сорта яблок, они отлично подходят для оладушек.
-
Аккуратно отделите желтки от белков. Последние отставьте в сторону, а желтки бросьте в глубокую стеклянную пиалку. Добавьте к желткам творожок, мед, корицу и небольшую щепотку соли. Тщательно разотрите все ингредиенты до однородной массы.
-
В полученную массу добавьте натертое на терке яблочко. Снова перемешайте все до однородности. Если яблоко слишком сочное, отожмите предварительно из него лишний сок.
-
Муку для теста просейте, чтобы она насытилась кислородом. Тогда оладьи получатся высокими и пышными. Добавьте просеянную муку в яично-творожную массу, хорошенько вымешайте тесто ложкой.
-
Яичные белки вылейте в сухую стеклянную пиалку, добавьте к ним немного лимонного сока или щепотку соли, взбейте белки миксером на максимальной скорости до устойчивых пиков.
-
Взбитые белки добавьте в тесто для оладий. Аккуратно перемешайте массу деревянной лопаткой или обыкновенной ложкой сверху вниз таким образом, чтобы белки не осели.
-
Возьмите сковородку, влейте на нее небольшое количество рафинированного масла. Поставьте сковородку на огонь и подождите, пока она раскалится. Выкладывайте ложкой на сковороду тесто для оладий, обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.
Хотите узнать, как приготовить яблочно-творожные оладьи? Тогда вам обязательно пригодится этот пошаговый рецепт. Ароматные и оригинальные, они станут фаворитами в вашей кулинарной книге, это я вам обещаю!
тыква - 450 ст.л.; творог - 150 банок; яйца куриные - 2 шт.; мука - 6 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; сахар - 2...
творог 200 г; яйца 2 шт.; сметана 4 ст.л.; сахар 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин...
кефир - 375 мл; творог - 180 банок; мука - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; сода - 1 ч.л.;...
Мука цельнозерновая — 1 стак.; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Кокосовая стружка — 2 ст.л.; Масло сливочное...
Интересует что-то еще?
500 г яблок; 300 г моркови; 2 яйца; 30-50 г сахара; 50 г муки; растительное масло...
творог 200 г; манка 2 ст.л. (с верхом); яйцо 2 шт.; соль щепотка; сахар по вкусу (у меня - 1,5 ст.л.);...
Кислое молоко - 150 мл; Сода - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Шоколадные...
Свекла — 2 шт.; Мука — 50 г; Яйца — 1 шт.; Лимонная кислота — 1/2 ч.л.; Растительное масло — 1-2 ст.л.;...
Цукини 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Масло сливочное несоленое 50...
Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сметана 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар тростниковый 4 ст.л.;...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта яблочно-творожные оладьи!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень красивая и оригинальная подача яблочно-творожных оладьи.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт отличный!
делаю яблочно-творожные оладьи регулярно.
Последнее время заинтересовалась vkusnoclub.ru/vypechka/oladyi/tykvenno-tvorozhnye-oladushki. Попробуйте!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Яблочно-творожные оладьи просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать яблочно-творожные оладьи, но вышло вкусно!
Оладушки из тыквы 1 1/2 стак. молока; 1 стак. пюре из тыквы; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. уксуса; 2 стак....
Тыквенные оладьи с карамельным соусом Мука с разрыхлителем 1,5 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Тыквенное пюре...