Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 149 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на сметане, оладьи из кабачков, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 большой или 2 маленьких
- Сыр твёрдых сортов - 50 г
- Мука - 3 ст.л. (с горкой)
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль - щепотка
- Растительное масло (для жарки)
- Сметана (для подачи)
Как приготовить
-
Овощные оладьи очень полезные и вкусные, их можно приготовить из картофеля, кабачков, моркови и даже тыквы. Можно добавить к овощам творог, сыр или брынзу, тем самым изменить привычный вкус овощных оладьев. Спешу поделиться рецептом кабачковых оладьев с сыром и чесноком. Такие оладьи разнообразят ваше меню, они прекрасно подойдут на завтрак. Оладьи подать с пылу с жару, со свежей сметанкой.
-
Подготовить продукты для приготовления оладьев. Кабачок намыть и обсушить. Если использовать молодые, молочные кабачки, тогда можно использовать его вместе с кожурой. А вот если кожица грубая, тогда нужно почистить кабачок от кожицы. Сыр натереть на крупной терке.
-
Кабачок натереть на крупной терке. Переложить мякоть кабачка в дуршлаг и хорошо отжать лишний сок. Переложить отжатую мякоть кабачка в глубокую миску, добавить яйцо и хорошо перемешать массу ложкой.
-
Добавить тертый сыр в общую массу и все хорошо перемешать.
-
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить в кабачковую массу соль, муку и чеснок. Все тщательно перемешать. Овощная масса для выпечки оладьев готова. По желанию в такие оладьи можно добавить мелко рубленную свежую зелень.
-
Сковороду поставить на огонь и хорошо нагреть, добавить растительное масло. Выложить на сковороду по 1 столовой ложке овощной массы и сформировать оладьи.
-
Обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
-
Подать оладьи горячими, со свежей сметаной. Приятного аппетита!
Для теста:; Зелёный лук - 100 г; Яйца - 1 шт.; Твёрдый сыр - 50 г; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.;...
Моцарелла - 250 г; Кукурузная крупа - 0.6 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 0.3 стак. (200 мл); Молоко...
Кабачок (молодой, небольшой) 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны (свежие) 4-5 шт.; Зелень петрушки...
кабачки - 500 г; мука - 1 стак.; бананы - 2 шт.; сахар - по вкусу; корица - по вкусу...
Интересует что-то еще?
Чеснок 1 зубчик; Пшеничная мука 1/2 стак.; Разрыхлитель 2/3 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Зеленый...
Кабачок 1 шт.; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Мука 4 ст.л.; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное...
300гр. кабачков или цукини; 100гр. моркови; 100гр. сыра твердых сортов; 2 яйца; 4 ст.л. муки; укроп;...
Мука - 200 г; Кефир - 1 стак.; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Сыр твердый, тертый...
кабачки; 2 яйца; 1,5 стак. муки; сахар; 0,5 ч.л. соли...
Кабачки — 700 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Укроп — 1/3 стак.; Яйца —...
Комментарии
Ляля, спасибо за рецепт кабачковых оладий с сыром и чесноком! Обязательно приготовлю :)
Яхууу)))наконец то закончила кабачковые оладьи с сыром и чесноком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Приготовила кабачковые оладьи с сыром и чесноком по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Когда в первый раз попробовала кабачковые оладьи с сыром и чесноком, мне не понравилось.
А я делала кабачковые оладьи с сыром и чесноком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Оладьи с творогом на кефире Яйцо — 2-3 шт.; Творог — 250 г; Мука — 5-6 ст.л.; Сахар — 2-4 ст.л.; Кефир — 200 мл; Соль — 1 Щепотка;...
Оладьи с маслом Молоко 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Белый мелкий сахар 2 столовые ложки; Пшеничная...