Волшебные кексы с жидким центром
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 644 ккал
Коллекция рецептов: красивые рецепты, шоколадные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- Яичный желток 3 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 50 г
- Горький шоколад 200 г
- Пшеничная мука 60 г
- Соль щепотка
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреваем духовку до 200 градусов.
-
Разламываем темный шоколад, масло нарезаем кусочками.
-
Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
-
Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
-
Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
-
В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7-10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.
Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...
180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....
Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...
мука - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль -...
Интересует что-то еще?
Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...
мука - 1 шт.; картофельный крахмал - ¾ шт.; маргарин - 200 г; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; сода - 5...
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
масло сливочное - 30 г; шоколад темный - 125 г; сахарная пудра - 50 г; яйцо - 2 шт.; творог - 200 ба...
тыква - 250 ст.л.; мука - 260 г; порошок пекарский - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; корица - 1 ч.л.; гвоздика...
мука - 2 стак.; масло сливочное - 100 г; сметана - 200 г; сахар - 200 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель -...
Комментарии
Только что доела волшебные кексы с жидким центром!!! очень вкусно!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, Валерия!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Готовила по рецепту банановых кексов. Очень вкусно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже волшебные кексы с жидким центром получается здорово!
Масляный крем для украшения тортов и капкейков Темный шоколад Сливочное масло 250 г; Какао-порошок 1/2 стак.; Кипяток 1/2 стак.; Темный шоколад 350 г; Сахарная пудра...
Апельсиновый кекс с клюквой масло сливочное 200 г; сахар 200 г; яйца 4; сметана 200 г; мука 270 г; разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; клюква...