Блины дрожжевые к масленице
Вот как обещала, простой рецепт дрожжевых блинов. Они всегда получаются пышные, нежные. Их можно подавать и с начинкой (любой) и просто так. Вот стопку напеченных блинов сфотографировать не успела. Добавлю в другой раз.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 267 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, дрожжевые блины, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 2 стак.
- дрожжи свежие - 1 ст.л.
- молоко - 2 стак.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сахар - 1 г
- соль - 1 щепотка
- кешью - 100 г
- молоко сгущенное - по вкусу
- варенье - по вкусу
Как приготовить
-
1 стакан пшеничной муки просеять в большую миску или кастрюлю. Дрожжи развести в половине стакана теплой воды, дать ожить, влить в муку, добавить 1 стакан теплого молока и тщательно вымешать.
-
Поставить в теплое место. Дать тесту подняться.
-
Когда тесто поднимется, добавить остальную муку. Вскипятить оставшееся молоко. Растопить сливочное масло. Вмешать горячее молоко и масло в тесто. Вмешать желток и дать подняться еще раз.
-
Взбить белок, вмешать его в тесто. Испечь блины на небольшой блинной сковородке.
-
Для сладкой начинки на этот раз смешаем сгущенное молоко с молотыми орехами кешью.
-
Намажем начинкой блины, сложим вчетверо, польем сиропом от варенья... И заварим чай...
Сыворотка молочная — 600 мл; Мука — 300 г; Сода — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Сахар — По...
750 мл теплой воды; 6 г (1/2 пакетика) быстродействующих (instant) дрожжей; 500 г муки; 0,5 ч.л. соли;...
молоко 3,2% - 6 стак.; яйца куриные крупные - 3 шт.; сахарный песок крупный - 3 ст.л.; сода - 1 ч.л.;...
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....
Интересует что-то еще?
Творог — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Сахар — 3 ст.л.;...
Мука — 200 г; Масло сливочное — 40 г; Молоко — 350 г; Яйцо — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль...
Овсяные отруби – 2,5 ст.л.; Сода – 1/3 ч.л.; Крахмал кукурузный — 1 ст.л.; Куриное яйцо – 1 шт.; Кефир...
молоко 500 г; яйца 3 шт.; мука 200 г; масло растительное 2 ст.л.; сахар 3 ст.л.; соль 3 г; творог 500...
яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - по вкусу...
Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт блинчиков на дрожжах!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинов на дрожжах получилась
Заприметила новый рецепт блинов, но вот еще руки не дошли.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю блинчики на дрожжах)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Блинчики на дрожжах просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Блинчики на дрожжах выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
дрожжевые блины-это моя мечта!)))
Спасибо большое, ЮлияУлицкая, освежила в памяти рецепт дрожжевых блинов!
порадую любимого.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вкуснятина
ЮлияУлицкая, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Блинчики фаршированные бананом Молоко 300 мл; Яйца 2 шт.; Мука пшеничная 0.5 стак.; Сахар 2 ст.л.; Растительное масло (+ для смазывания)...
Ажурные блинчики на кефире с дырочками Яйцо куриное - 2 шт.; Мука пшеничная - 4 ст.л. без верха; Кефир - 100 мл; Кипяток - 50 мл; Масло растительное...