Рецепт блинов без молока
Высотина Татьяна
Высотина Татьяна

Блины без молока

Раньше я готовила блины только на молоке, и они всегда получались вкусными. Но когда я испробовала этот рецепт, то теперь блины готовлю, во-первых, намного чаще, а во-вторых, только на воде.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 240 ккал

Коллекция рецептов: красивые рецепты, блины на кипятке, блины на молоке, простой рецепт блинов.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 250 мл
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Варенье — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее позабодьтесь о начинке, пусть это будет варенье, сгущеное молоко или мед - выбор за вами, а мне нравятся эти блинчики с вареньем.

  2. блины без молока

    Один из секретов приготовления теста для блинов заключается в том, что яйцо нужно обязательно взбить с сахаром, как на бисквит. Тогда блины получатся очень пышными и мягкими. К яичной массе добавьте холодную воду, перемешайте.

  3. блины без молока

    Введите муку и разрыхлитель, взбейте полученную массу миксером, чтобы избежать наличия в тесте мучных комков.

  4. блины без молока

    Готовое тесто будет достаточно жидким, но в то же время вязким.

  5. блины без молока

    Для выпекания блинов советую использовать блинницу, на такой сковороде блинчики всегда получаются тонкими и ровными. Вылейте около 100 мл. теста с помощью половника на хорошо разогретую сковороду и выпекайте с обеих сторон до готовности.

  6. блины без молока

    Блины без молока готовы. Приятного аппетита! P.S. Не забудьте приготовить ароматный чай и открыть баночку любимого варенья.

Делюсь с вами рецептом, как приготовить блины без молока, чтобы они получились тонкими, нежными, мягкими и очень вкусными. Дело здесь даже не в наборе ингредиентов, а в порядке и способе их смешивания. Оказалось, это играет очень важную роль, поэтому читайте мой рецепт, следуйте ему и готовьте вкуснейшие блины.

Рецепт Блинов на сыворотке без яиц
Блины на сыворотке без яиц

Сыворотка молочная — 600 мл; Мука — 300 г; Сода — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Сахар — По...

Рецепт Блинов скороспелых
Блины скороспелые

молоко 3,2% - 6 стак.; яйца куриные крупные - 3 шт.; сахарный песок крупный - 3 ст.л.; сода - 1 ч.л.;...

Рецепт Блинов на йогурте
Блины на йогурте

Вода кипяченая 250 мл; Йогурт питьевой 500 мл; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Мука пшеничная...

Рецепт Блинов на сливках
Блины на сливках

Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....

Интересует что-то еще?

Блины творожные
Блины творожные

Творог — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Сахар — 3 ст.л.;...

Блины из банана
Как приготовить блины из банана

Мука — 200 г; Масло сливочное — 40 г; Молоко — 350 г; Яйцо — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль...

Блины по Дюкану
Блины по Дюкану

Овсяные отруби – 2,5 ст.л.; Сода – 1/3 ч.л.; Крахмал кукурузный — 1 ст.л.; Куриное яйцо – 1 шт.; Кефир...

Блины-булочки
Готовим блины-булочки

яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - по вкусу...

Блины без яиц
Блины без яиц

Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...

Блины с рыбой
Рецепт блинов с рыбой

Голец 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лук репчатый 150 г; Масло сливочное 80 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
urretti1974
urretti1974

Высотина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

evgeniya98
evgeniya98

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Юля Асанова
Юля Асанова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

missoron
missoron

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

yateracai
yateracai

Мой самый любимый рецепт блинов!!!
Я тоже так готовлю!

enterisin
enterisin

Девочки посоветовали новый рецепт vkusnoclub.ru/vypechka/bliny/bliny-skorospelye. Очень хочется попробовать.

Зина Васина
Зина Васина

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Ивашкина Катарина
Ивашкина Катарина

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

olga72
olga72

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Ника Доля
Ника Доля

Высотина! Спасибо за рецепт!
вкусные блины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

anastasiya85
anastasiya85

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

saldalal
saldalal

Приготовила блины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

atolilol
atolilol

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

arisha73
arisha73

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Высотина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вкусные блины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

rimma84
rimma84

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

lada92
lada92

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Леся Нуретдинова
Леся Нуретдинова

Высотина, огромное спасибо за блинчики!
Получилось с первого раза.

edesedint1979
edesedint1979

У меня получилось прям как на фотографии:)

Блины с манной крупой Блины с манной крупой

крупа манная ТМ «Националь» - 300 г; молоко - 500 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; мука - 160 г; яйца куриные...

Блины с шоколадом Блины с шоколадом

Блины:; Яйцо куриное - 4 шт.; Мука пшеничная - 160 г; Крахмал картофельный - 2 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.;...