Рецепт армянской выпечки назук
eshathe
eshathe

Армянская выпечка назук

Армянская национальная выпечка, пальчики оближешь!

Сложность: Простой

Кухня: Армянская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 537 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт выпечки.

Ингредиенты:

  • мука 1.5 стак.
  • дрожжи сухие 0.5 ч.л.
  • сметана 20% 0.5 стак.
  • маргарин 200 г
  • мука 0.75 стак.
  • сахар 0.75 стак.
  • масло сливочное 100 г
  • ваниль 1 г
  • орех грецкий молотый 0.25 стак.
  • желток куриный 1 шт

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Полдник, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Тесто накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь

  2. армянская выпечка назук

    Ингредиенты для начинки хорошо смешать

  3. армянская выпечка назук

    Тесто разделить на 2 части. Раскатать тонко

  4. армянская выпечка назук

    На тесто выложить начинку

  5. армянская выпечка назук

    Скрутить в рулет

  6. армянская выпечка назук

    Ножом разрезать на 10 частей и выложить на слегка смазанный растительным маслом лист для выпечки

  7. армянская выпечка назук

    Отделить желток от белка

  8. армянская выпечка назук

    Смазать каждый кусочек желтком

  9. армянская выпечка назук

    Выпекать при температуре 250 градусов в течении 25-30 минут (в заранее разогретой духовке)

Рецепт Выпечки из детского питания
Выпечка из детского питания

Мед — 5-7 ст.л.; Детская смесь — 0,5 стак.; Яйца — 3 шт.; Мука — 1,5 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Смородины...

Рецепт Выпечки с маскарпоне
Выпечка с маскарпоне

Маскарпоне — 200 г; Сметана от 20% — 200 г; Смородина чёрная — 150 г; Вишня — 150 г (без косточек); Сливки...

Рецепт Выпечки со сливками
Выпечка со сливками

Мука пшеничная — 300 г; Сливки — 300 г; Сахар — 270 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Ванильный...

Рецепт Выпечки с йогуртом
Выпечка с йогуртом

Мука пшеничная — 250 г; Йогурт без добавок — 125 г; Масло сливочное мягкое — 100 г; Разрыхлитель — 1...

Интересует что-то еще?

Армянская пахлава
Армянская пахлава

Мука — 3 стак.; Сметана — 0.5 стак.; Мацони — 0.5 стак.; Масло сливочное — 300 г; Ванилин — 1 ч.л.; Разрыхлитель...

Еврейская выпечка
Как приготовить еврейскую выпечку

Сливочное масло — 230 г; Сливочный сыр — 230 г; Мука — 2 стак.; Сахар тростниковый — 1 стак.; Грецкие...

Домашняя выпечка
Домашняя выпечка

сосиска - 10 шт.; сыр - 200; лук зеленый - 2 шт.; сыр копченый - по вкусу; кунжут - по вкусу...

Выпечка с грушей
Готовим выпечку с грушей

Груши — 3-4 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Сметана — 200 г; Сгущенное молоко — 200 г; Масло...

Сдобная выпечка
Сдобная выпечка

Молоко — 150 мл; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Ваниль — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное — 50...

Выпечка без яиц
Рецепт выпечки без яиц

Смородина — 100 г; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Вода — 300 мл; Сахар — 0,5 стак.; Семечки подсолнечные...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
antar1984
antar1984

Спасибо за рецепт, готовила армянскую выпечку назук на день рождения сестры
Всем понравилось

ade70
ade70

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Анюта Акишина
Анюта Акишина

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

peded
peded

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Танечка Непряхина
Танечка Непряхина

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без армянской выпечки назук не обходится!

ogiri
ogiri

А мой муж любит готовить выпечку хлеба. Думаю, армянскую выпечку назук тоже нужно попробовать.

Антонян Юляша
Антонян Юляша

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Дина Шонина
Дина Шонина

Спасибо за рецепт армянской выпечки назук, получилось!

tengurori
tengurori

Eshathe, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом армянской выпечки назук.
Столько восхищений от гостей!

Михайлик Арина
Михайлик Арина

Eshathe, сделала сегодня армянскую выпечку назук.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

zulingsp1980
zulingsp1980

Вот и приготовила армянскую выпечку назук!
Обалденно красиво получилось!

Рая Янборисова
Рая Янборисова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, eshathe, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ulonomo1970
ulonomo1970

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать армянскую выпечку назук просто.
Спасибо за рецепт)))

anegova_80
anegova_80

Наконец то сделала армянскую выпечку назук- объедение!!!

angelina
angelina

Eshathe, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

viktoriya78
viktoriya78

Рецепт отличный!
делаю армянскую выпечку назук регулярно.

olya
olya

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Люся Кассина
Люся Кассина

Дорогая eshathe!!!
Приготовила армянскую выпечку назук мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Выпечка на прокисшем молоке Выпечка на прокисшем молоке

Молоко свернувшееся — 500 г; Дрожжи пресованные — 2 ст.л.; Сахар песок — 8 ст.л.; Яйцо куриное — 3 шт.;...

Слойки с малиной и шоколадом Слойки с малиной и шоколадом

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 0,5 кг; Малина (у меня - замороженная) - 60 г; Шоколад (тертый) - 40г;...