Рецепт лукового супа с сыром
Валентина
Валентина

Луковый суп с сыром

Луковый суп с сыром готовится очень быстро и просто, для его приготовления вам понадобится простой и доступный набор продуктов.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 57 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, куриный суп, луковый суп, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

  • 3 л куриного или овощного бульона
  • 1 кг репчатого лука
  • 300 г твердого сыра
  • 150 мл сливок 30-35%
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Заранее сварить мясной, куриный или овощной бульон. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, на сковороду положить порезанное на кусочки масло и поставить на слабый огонь. В растопленное масло добавить сахар и хорошенько размешать до его полного растворения.

  2. Добавить в сковороду с растопленным маслом репчатый лук и перемешать. Тушить лук в течение 40 минут под крышкой на слабом огне, периодически помешивая. Спустя указанное время вскипятить в отдельной кастрюле бульон, добавить к нему тушеный лук и перемешать.

  3. Варить луковый суп при слабом кипении примерно 5 минут. Влить подогретые сливки, всыпать тертый сыр и тщательно размешать. Готовить луковый суп с сыром 2-3 минуты на небольшом огне, помешивая. Посолить, поперчить суп по вкусу и размешать, снять кастрюлю с огня.

  4. Разлить сырный суп с луком по тарелкам, украсить жареным беконом, сухариками или измельченным арахисом/фисташками. Приятного аппетита!

Рецепт Супа со сливочным плавленым сыром, копченой курицей и апельсинами
Суп со сливочным плавленым сыром, копченой курицей и апельсинами

Куриный бульон 1 л; Копченая курица 1 шт.; Тонкая вермишель 100 г; Консервированная фасоль 400 г; Апельсины...

Рецепт Грибного супа из шампиньонов с плавленым сыром
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром

Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3-4 шт.; Рафинированное растительное масло 2 ст.л.; Сыр...

Рецепт Грибного супа с плавленым сыром и зеленью
Грибной суп с плавленым сыром и зеленью

шампиньоны 500 г; сыр плавленый 150-200 г; лук репчатый 1 головка; соль по вкусу; зелень по вкусу...

Рецепт Супа из кабачков с плавленным сыром
Суп из кабачков с плавленным сыром

Кабачок - 1 шт.; Картофель большой - 1 шт.; Морковь - 50 г; Лук репчатый - 40 г; Шампиньоны - 200 г;...

Интересует что-то еще?

Луковый пирог с плавленым сыром
Луковый пирог с плавленым сыром

Сырок плавленый — 3 шт.; Яйцо — 3 шт.; Луковица — 3-5 шт.; Тесто слоеное — 500 г; Соль — По вкусу; Специи...

Тыквенный суп с сыром и беконом
Как приготовить тыквенный суп с сыром и беконом

тыква - 600 ст.л.; сыр - 100 г; оливковое масло - 4 ст.л.; бекон - 50 г; хлеб белый - 1 горсть; шалфей...

Куриный суп с рисом и сыром
Куриный суп с рисом и сыром

Рис 5 столовых ложек; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Чеснок 2 зубчика;...

Сливочно-луковый соус
Готовим сливочно-луковый соус

лук репчатый 1.5 шт.; молоко 1 стак.; сливки 20% 150 мл; бутон гвоздики 4 шт.; хлеб белый 2 шт.; масло...

Луковый суп с фаршем
Луковый суп с фаршем

Вода 1 л; Фарш 500 г; Сыр 300 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый лук 20 г; Растительное масло...

Луковый пирог
Рецепт лукового пирога

Слоеное тесто — 500 г (домашнее или покупное); Лук репчатый — 3-4 шт. (крупные); Яйца — 3 шт.; Сметана...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
adart
adart

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю супчик

cunelalee
cunelalee

Только что доела супчик!!! очень вкусно!!!

pendang
pendang

Спасибо за рецепт супчика, он мне пригодился.

Омельченко Элька
Омельченко Элька

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ercutegr
ercutegr

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

kuru_76
kuru_76

Приготовила супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!

odsotonsi
odsotonsi

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

bekkerman_86
bekkerman_86

Сразу захотелось попробовать (люблю супчик).

olga97
olga97

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Петрушина Лидия
Петрушина Лидия

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

selonci
selonci

Валентина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!

iteast
iteast

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супчика мой любимый!!!

lelari
lelari

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Финский рыбный суп Финский рыбный суп

филе семги 300 г; хребты лосося 1 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей стеблевой 1 шт.; картофель 2 шт.; соль...

Сальморехо — суп из помидоров Сальморехо — суп из помидоров

Помидоры - 500 г; Чеснок - 1 зубч; Уксус - 1 ст.л.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Яйца...